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Rezept: Buntes Pasteten-Sandwich

Bild: Buntes Pasteten-Sandwich - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.96 Sterne von 23 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:

12 Scheibe(n)Vollkorntoast 
200 gVegetabile Pastete 
2 Gewürzgurken 
4 Scheibe(n)Schnittkäse 
10 Radieschen 
1 Fenchelknollen 
4 Salatblätter 

Zubereitung:

Brot leicht antoasten, abkühlen lassen. Fenchelknolle und Radieschen putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Gewürzgurken stiftein. Die Toastscheiben mit vegetabiler Pastete bestreichen. Vier Scheiben mit Salatblättern, Käse und Fenchelscheibenbelegen, weitere vier mit Gurkenstiften und Radieschenscheiben. Paarweise aufeinander legen und mit einem dritten Toast abschließen. Gestapelte Toasts diagonal auseinanderschneiden. Jeweils 2 halbe 3-Decker servieren.


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(*) Für diese Version von Buntes Pasteten-Sandwich werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Fenchel  *   Gewürzgurken - Essiggurken  *   Kopfsalat  *   Radieschen  *   Sandwichtoast - Vollkorn


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Sandwich


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