Rezept: Zwiebelbrot-Kranz
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.42 Sterne von 12 Besuchern
Kosten Rezept: 5.01 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 500 g | Mehl | ca. 0.73 € |
| 40 g | Backhefe - frisch | ca. 0.14 € |
| 0.25 l | Milch - lauwarm | ca. 0.26 € |
| 60 g | Butter - flüssig | ca. 0.60 € |
| 1 | Ei | ca. 0.26 € |
| 1 TL | Salz | ca. 0.00 € |
| 0.5 TL | Majoran | ca. 0.08 € |
| 25 g | Röstzwiebeln(fertiggekauft) | ca. 0.17 € |
| 1 | Eigelb | ca. 0.08 € |
| 250 g | Kräuterbutter | ca. 2.48 € |
| 250 g | Schweineschmalz | ca. 1.39 € |
Zubereitung:
Mehl in eine Schüssel sieben, Hefe hineinbröseln, Milch darübergießen. Zugedeckt 20 Minuten gehen lassen. Die nächsten 5 Zutaten darunterkneten. Teig schlagen, bis er Blasen wirft, zugedeckt 20-25 Minuten gehen lassen. Daraus drei Stränge von je 60 cm Länge rollen. Zum Kranz flechten, auf ein leicht gefettetes Backblech legen. Mit Eigelb bestreichen, zugedeckt 15 Minuten gehen lassen. Im vorgeheizten Ofen bei 220øC 15 Minuten backen, in 25-35 Minuten bei 200øC zu Ende backen. Abgekühlt mit Kräuterbutter und Schmalz auf dem Bufett anrichten.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Grundrezept für Pizzateig aus Kampanien 1 Rezept Preise: Discount: 0.34 € EU-Bio: 0.36 € Demeter: 0.81 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt vier Pizzen mit ca. 25 cm Durchmesser. Hefe in 180 ml lauwarmem Wasser zerbröckeln, 1 Prise Zucker (auf keinen Fall |
 | Kartoffel-Gemüse-Eier-Pfanne 4 Portionen Preise: Discount: 3.09 € EU-Bio: 4.04 € Demeter: 5.10 € Kartoffeln schälen, waschen, in Scheiben schneiden, in eine Schüssel mit Wasser geben. Möhren schälen, waschen, ebenso wie die gewaschenen Zucchini in dünne |
 | Kornelkirschen-Creme 4 Portionen Preise: Discount: 2.31 € EU-Bio: 2.28 € Demeter: 2.28 € Kornelkirschen im Wasser weich kochen, fein pürieren. Mit Weißwein aufkochen und den Grieß einrühren. 10 Minuten unter Rühren weiterkochen. Sahne |
 | Bandnudeln mit Linsenbolognese 1 Rezept Preise: Discount: 4.48 € EU-Bio: 7.86 € Demeter: 8.24 € Suppengrün putzen, waschen und ca. 1/2 cm groß würfeln. Zwiebeln fein würfeln. Alles in heißem Olivenöl andünsten. Kräftig mit Salz, Pfeffer und etwas |
 | Krupnikas - Honigbalsam 1 Rezept Preise: Discount: 12.38 € EU-Bio: 12.94 € Demeter: 12.94 € Die Zitrone streifig schälen. Bis auf den Wodka alles in einen Topf geben, aufkochen und 5-8 Minuten (richtig!) kochen lassen. Durch ein Teesieb umfüllen und |
