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Rezept: Gefüllte Zucchini-Türmchen ’einfach’

Bild: Gefüllte Zucchini-Türmchen ’einfach’ - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.80 Sterne von 20 Besuchern
Kosten Rezept: 5.51 €        Kosten Portion: 1.38 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:

125 gKochschinken in Scheibenca. 1.12 €
4 mittelgr.Zucchinica. 3.18 €
Salzca. 0.00 €
1 Paprika - rotca. 1.05 €
100 gGouda jung o. mittelaltca. 0.50 €

Zubereitung:

1) Zucchini waschen, putzen, in 4-5 cm lange Stücke schneiden, ca.4 Minuten in kochendem Salzwasser garen. 2) Gemüse mit kaltem Wasser abschrecken, abtropfen lassen. Fruchtfleisch ausschaben und dabei einen 5 cm breiten Rand stehen lassen. 3) Den Schinken in feine Streifen Paprikaschote halbieren, putzen und abbrausen. Mit dem ausgeschabten Zucchinifleisch zerkleinern. 4) Den Schinken in feine Streifen schneiden. Den Käse würfeln.Backofen auf 200oC vorheizen. 5) Zucchini, Paprika, Käsewürfel mit Schinkenstreifen mischen.In das ausgehöhlte Gemüse füllen. Ein Blech mit Backpapier belegen, Zucchini darauf setzen und ca.15 Minuten backen.

:Zubereitung : ca. 30 Minuten :Garzeit : ca. 15 Minuten


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(*) Wenn Sie beim Kochen von Gefüllte Zucchini-Türmchen ’einfach’ Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Gouda - mittelalt  *   Hinterschinken - gekocht  *   Paprika - rot  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Zucchini - grün


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Deutschland Gefüllt Gemüse Schinken Zucchini


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