Rezept: Getreidegrütze

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Kosten Rezept: 2.91 € Kosten Portion: 0.97 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 3 Portionen:

100 g	Couscous - oder Bulgur	ca. 0.40 €
400 ml	Milch - lauwarm	ca. 0.42 €
1 Prise(n)	Salz	ca. 0.00 €
	Zitronenschale - gerieben	ca. 0.99 €
50 g	Zucker	ca. 0.07 €
1 TL	gemahlener Zimt	ca. 0.27 €
50 g	Rosinen	ca. 0.28 €
50 g	Nüsse - gehackt	ca. 1.00 €
100 g	Sahne	ca. 0.55 €

Zubereitung:

Couscous mit Milch, Salz und Zitronenschale aufkochen. Zugedeckt bei kleinster Hitze 20 Minuten garen, mehrmals umrühren.

Auf Teller verteilen, Zimtzucker, Rosinen und Nüsse darüberstreuen.

Vor dem Servieren mit Sahne übergießen.

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(*) Die Zubereitung von Getreidegrütze erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Couscous * Haselnusskerne - gehackt * Milch fettarm 1,5% * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schlagsahne * Sultaninen ungeschwefelt * Zimt - gemahlen * Zitronen - unbehandelt * Zucker - Raffinade

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