Rezept: Chocolate-Muffins

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.62 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 15 Portionen:

200 g	Weizenmehl	ca. 0.13 €
25 g	Haferflocken	ca. 0.06 €
2 TL	Backpulver	ca. 0.02 €
0.5 TL	Salz	ca. 0.00 €
1 Pack.	Vanillezucker	ca. 0.33 €
2	Eier	ca. 0.51 €
75 g	Zucker	ca. 0.11 €
150 g	Butter	ca. 1.07 €
2 kl.	Bananen - reif	ca. 0.49 €
100 g	Schokoladenplätzchen

Zubereitung:

Mehl, Haferflocken, Backpulver, Salz und Vanillezucker in einer Schüssel mischen. Eier und Zucker mit dem Handrührgerä schaumig rühren, dann flüssige, wieder abgekühlte Butter und mit der Gabel zerdrückte Bananen dazurühren. Zu der Mehlmischung geben, nur kurz mischen. Schokoladenplätzchen darunter geben. Ca. 2 EL Teig in kleine Papierförmchen füllen und bei 170 - 190°C 30 - 45 Minuten backen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Chocolate-Muffins Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver * Bananen * Butter * Eier - Größe M * Haferflocken kernig * Salz - Jodsalz mit Fluor * Vanillezucker - echt - Päckchen * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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