Rezept: Cajeta de Mango
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.22 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 6 | Mangos, geschält und - Fruchtfleisch in Würf geschitten | |
| 0.5 Tasse(n) | Gemahlene blanchierte - Mandeln | |
| 1 EL | Rosinen | ca. 0.08 € |
| 1 Tasse(n) | Zucker | ca. 0.27 € |
Zubereitung:
Zucker mit 250 ml Wasser zum Sirup kochen. Nüsse und Mangos einrühren. Solange weiterköcheln bis die Flüssigkeit dick wird, dann in Schalen füllen und mit Rosinen garnieren.
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