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 | Endiviensalat mit Ziegenkäse und roten Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >4.16 € EU-Bio: >5.81 € Demeter: >5.85 € Olivenöl mit Chili, Knoblauch und Kräutern verrühren, Ziegenkäse in die Marinade legen und 1-2 Tage ziehen lassen. Gemüsebrühe aufkochen lassen und die |
 | Engadiner Nusstorte - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >8.37 € EU-Bio: >9.85 € Demeter: >10.48 € Alle Zutaten für den Mürbeteig, außer Stärke und Mehl, schnell glatt kneten. Danach Mehl und Stärke unterarbeiten. Den Teig 10 Minuten im Kühlschrank ruhen |
 | Entrecôte mit Roquefortsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.66 € EU-Bio: >2.66 € Demeter: >2.70 € Die Entrecotes salzen, pfeffern, in heißem Öl anbraten (Dauer nach Geschmack) und warm stellen. Schalotte pellen, in feine Würfel schneiden und im Bratensaft |
 | Erdbeer-Crêpesroulade auf Vanillejoghurt 4 Portionen Preise: Discount: >4.21 € EU-Bio: >5.38 € Demeter: >5.59 € Vorbereitung: Mehl, Milch, Eier, Zucker, Kakaopulver, Rum zu einem glatten Teig verrühren, in heißem Butterschmalz dünne Crêpes ausbacken. Erdbeeren gut |
 | Erdbeerdrink 2 Portionen Preise: Discount: >0.04 € EU-Bio: >0.04 € Demeter: >0.04 € 1.) Erdbeeren waschen und halbieren. Rhabarberfäden abziehen, in Stücke schneiden und in Läuterzucker pochieren (Läuterzucker = gleiche Menge Zucker und |
 | Erdbeer-Quarkkuchen 1 Kuchen Preise: Discount: >5.97 € EU-Bio: >7.39 € Demeter: >8.01 € Für den Mürbeteig den Boden einer Springform (26 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten. Butter, Zucker und das Ei mit dem Mixer schaumig |
 | Erdbeersahne 4 Portionen Preise: Discount: >6.96 € EU-Bio: >9.66 € Demeter: >9.66 € Die Erdbeeren putzen, wenn nötig waschen, entkelchen, schliesslich würfeln (knapp zentimetergroß). Mit etwas Orangensaft, abgeriebener Schale und Likör sowie |
 | Erdbeersalat mit Zitronenmelisse und weißer Schokoladen... 4 Portionen Preise: Discount: >10.80 € EU-Bio: >12.51 € Demeter: >12.51 € Erdbeeren waschen, gut trocken tupfen, den Strunk entfernen und je nach Größe halbieren oder vierteln. 100 g Erdbeeren mit Zucker und Erdbeerlikör weich kochen, |
 | Erdbeer-Tiramisu - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >11.02 € EU-Bio: >13.79 € Demeter: >13.79 € Löffelbisquits in eine flache Form legen und mit Orangensaft und Grand Marnier tränken. Erdbeeren putzen, waschen und vierteln. Mit etwas Zucker und Zitronensaft |
 | Erdbeer-Topfen-Roulade 1 Rezept Preise: Discount: >5.42 € EU-Bio: >5.87 € Demeter: >5.96 € Biskuit: Eier, Zucker, eine Prise Salz und Bittermandelaroma im Wasserbad kurz warm aufschlagen. Dann Schüssel vom Wasserbad wegnehmen und 6-8 Minuten kalt weiter |
 | Erdbeertorte - Variation 4 1 Rezept Preise: Discount: >9.89 € EU-Bio: >11.34 € Demeter: >12.22 € Für den Teig Butter schaumig rühren, dann Zucker und Vanillezucher unterrühren und nach und nach die Eier zufügen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Mandeln |
 | Feta im Teigmantel 4 Portionen Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >5.34 € Demeter: >5.47 € Den Teig in Portionsstücke teilen. Die Zwiebel in Olivenöl anschwitzen, darin den geputzten und gewaschenen Spinat dünsten. Mit Zucker, Salz und Muskat |
 | Flammerie mit Muskattrauben 4 Portionen Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >1.95 € Demeter: >2.28 € Die Milch zusammen mit Zucker und Salz aufkochen. Ei trennen und das Eigelb mit den Haferflocken und der Vanille in die Milch geben. Gelatine in kaltem Wasser |
 | Freistaat-Pastete 1 Rezept Preise: Discount: 8.21 € EU-Bio: 8.58 € Demeter: 8.87 € Eine Springform mit 26 cm Durchmesser einfetten und mit Blätterteig auslegen. Mehrmals mit der Gabel einstechen und kalt stellen. Die Schinkenwürfel in einer |
 | Frisches Gemüse mit verschiedenen Dips 1 Rezept Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.28 € 1. )Gemüse waschen, putzen und in Streifen schneiden. Auf Tellern oder Platten anrichten. 2. Frischkäse auf drei Schüsseln verteilen. Einen Teil mit |
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