Rezept 91 bis 102 von 102
 | Bayerische Fastenknödel 1 Rezept Preise: Discount: 2.48 € EU-Bio: 2.73 € Demeter: 3.18 € Ein etwas älteres Rezept, erkennbar an der leicht antiquierten Sprache. Sechs altbackene Semmeln werden eingeschnitten, mit 1/2 Liter lauwarmer Milch angenetzt, |
 | Weißkraut 4 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >3.45 € Demeter: >3.47 € Fett heiß werden lassen, die feingeschnittenen Zwiebeln kurz mitdünsten, das gehobelte Kraut, die Gewürze und etwas Wasser zugenben und dünsten. Ist es fast |
 | Weißwurst aus Bayern 1 Rezept Preise: Discount: >17.09 € EU-Bio: >17.09 € Demeter: >17.09 € Der Schweinebraten, das Kalbfleisch und das Schweinefleisch werden gehackt bzw. durch die kleine Scheibe des Fleischwolfs gedreht. Der Speck wird abgekocht und |
 | Wurstsalat auf bayerische Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >1.93 € Wurst und Zwiebeln pellen, in Scheiben schneiden. Die Gurken auch in Scheiben schneiden. Petersilie fein hacken. Essig mit Salz, Pfeffer und Öl zu einer |
 | Wurst-Salat mit Senfbutter 4 Portionen Preise: Discount: >4.03 € EU-Bio: >3.92 € Demeter: >4.77 € Butter mit Senf verrühren, kalt stellen. Die Möhren waschen, schälen, 10 Minuten dünsten. Wurst in etwa 3 cm lange, dünne Streifen, gepellte Zwiebel in feine |
 | Bayern-Schmaus 2 Portionen Preise: Discount: 2.84 € EU-Bio: 2.82 € Demeter: 2.93 € Kohl putzen, zu Streifen schneiden. Unters heiße Schmalz rühren. Brühe, Essig, Zucker und Kümmel hinzufügen, Kohl gardünsten. Unterdessen Leberknödel nach |
 | Bayrische Bierhaxen 4 Portionen Preise: Discount: >0.65 € EU-Bio: >0.74 € Demeter: >0.95 € Die Haxen mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Wacholderbeeren einreiben, drei Stunden ziehen lassen. Fleisch in Schmortopf legen, mit kochendem Wasser übergießen, |
 | Bayrischer Schweinebraten 4 Portionen Preise: Discount: >0.45 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.59 € Den Boden eines Schmortopfes mit Wasser bedecken und erhitzen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist. Das Fleisch von allen Seiten gut anbraten. Das Suppengrün |
 | Birnsuppn - Birnensuppe 5 Portionen Preise: Discount: 1.50 € EU-Bio: 2.43 € Demeter: 2.71 € Aus Butter und Mehl eine helle Einbrenne herstellen, kleingewürfelte Zwiebel zugeben, mit Wasser aufgießen und ca. 20 Minuten leise kochen lassen. Durch ein |
 | Schwärtelbraten 4 Portionen Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >0.96 € Schwarte rautenförmig bis fast auf das Fleisch einschneiden. Nelken in gleichmäßigen Abständen an den Schnittstellen hineinstecken. Das Fleisch mit der |
 | Süße Oberpfälzer Maultaschen 1 Rezept Preise: Discount: 2.66 € EU-Bio: 3.35 € Demeter: 3.92 € Man bereitet einen geschmeidigen Teig, rollt ihn aus und schneidet Platten von 15-20 cm Durchmesser aus. Diese werden mit zerlassener Butter bestrichen, darauf |
 | Tellersülze 8 Portionen Preise: Discount: >5.02 € EU-Bio: >5.20 € Demeter: >5.23 € Die Schweinshaxe und das Wammerl werden im Schnellkochtopf in Essigwasser mit Wurzelzeug und den Gewürzen ca. 1/2 - 3/4 Stunde gekocht. Das Fleisch herausnehmen |
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