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Schnelle Paprika-Bohnen-Pfanne 4 Portionen Preise: Discount: >5.97 € EU-Bio: >8.96 € Demeter: >8.96 € Landjäger wenn nötig enthäuten und in schmale Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Paprika putzen, waschen und in | |
Bohneneintopf mit Wiener Würstchen 4 Portionen Preise: Discount: 4.57 € EU-Bio: 4.62 € Demeter: 4.71 € Die Bohnen entkernen und 15 Minuten in der Fleischbrühe kochen lassen. (Der Schnellkochtopf spart hier Zeit und Energie!) Einen Teil der inzwischen | |
Bohnensuppe 4 Portionen Preise: Discount: 5.40 € EU-Bio: 5.44 € Demeter: 14.38 € Bohnen 12 Stunden mit kaltem Wasser bedeckt einweichen. Wasser abgießen. Frisches Wasser mit Bohnen, Salz und Pfeffer zugedeckt 2 Stunden kochen lassen. | |
Linsenaufstrich 1 Rezept Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.53 € Linsen nach dem Garen pürieren, mit den restlichen Zutaten - außer der Petersilie - vermischen - und abschmecken. Petersilie unterheben, kalt stellen. | |
Hähnchenkeulen mit roten Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >5.94 € EU-Bio: >22.52 € Demeter: >22.72 € Hähnchenkeulen waschen, trockentupfen und mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Knoblauchzehen schälen und | |
Linseneintopf mit Mangold 4 Portionen Preise: Discount: 4.33 € EU-Bio: 4.12 € Demeter: 4.16 € Linsen und gut gewaschenen Steinpilze mit 3/4 Liter Wasser langsam zum Kochen bringen. Das Ganze zugedeckt 1 1/4 Stunden bei wenig Hitze garen. Mit dem | |
Acaraje (Bohnenbällchen) 6 Portionen Preise: Discount: >0.29 € EU-Bio: >0.29 € Demeter: >0.83 € Die Bohnen über Nacht kalt einweichen. Bohnenhäute entfernen (am besten eine Handvoll Bohnen nehmen und gegeneinander reiben). Bohnen abspülen und abtropfen | |
Lamm-Linsen-Pilaw 2 Portionen Preise: Discount: >2.47 € EU-Bio: >3.06 € Demeter: >3.27 € Die Linsen getrennt mit je einer angedrückten Knoblauchzehe und einer halbierten Zwiebel in jeweils ca. 400 ml Fleischbrühe weich kochen, anschließend im Sieb | |
Linsen mit Aprikosen 4 Portionen Preise: Discount: 1.73 € EU-Bio: 2.01 € Demeter: 2.29 € Linsen über Nacht einweichen. Im Wasser aufkochen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Inzwischen die Aprikosen würfeln und eine Viertelstunde in warmem | |
Altrömische Linsen 1 Rezept Preise: Discount: 1.88 € EU-Bio: 1.95 € Demeter: 1.99 € Dieses Linsengericht ist den Rezepten aus dem Kochbuch des Apicius nachempfunden. Liquamen war eine Würzsauce aus gegorenem Fisch und gehörte zur römischen | |
Anguilla-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: 1.54 € EU-Bio: 2.08 € Demeter: 2.12 € Vom https://de.wikipedia.org/wiki/Europ%C3%A4ischer_Aal Aal (Anguilla anguilla) ist in dieser Suppe keine Spur zu finden. Wahrscheinlich hat sie ihren Namen ja | |
Linsen-Reis-Plätzchen mit Ziegenfrischkäse auf Birne 4 Portionen Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >2.35 € Demeter: >2.80 € Linsen ca. 12 Stunden in Wasser einweichen, abgießen. Reis mit 200 ml Wasser zugedeckt 30 MInuten auf kleiner Flamme kochen. Zugedeckt abkühlen | |
Putencurry mit Kichererbsen 4 Portionen Preise: Discount: >4.98 € EU-Bio: >5.34 € Demeter: >15.13 € Putenbrust würfeln. Zwiebeln und Knoblauch abziehen. Zwiebeln würfeln, Knoblauch durchpressen. Ingwer schälen und reiben. Blumenkohl in Röschen teilen und | |
Auberginen Ragout mit Tomate, Paprika und Kichererbsen 4 Portionen Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >3.76 € Demeter: >3.80 € Die Auberginen längs in 1 cm breite Scheiben schneiden, dann quer in 1 cm breite Streifen. 1/4 cup Öl hoch erhitzen, Aubergine darin braten, bis sie braun ist, | |
Bandnudeln mit Linsen-Käse-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.80 € EU-Bio: >3.80 € Demeter: >4.18 € Zwiebel fein würfeln, Lorbeerblätter mehrfach einschneiden. Butter in einem Topf erhitzen, Zwiebel darin glasig dünsten, Knoblauch dazupressen und kurz |
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