Rezept 91 bis 105 von 2677
 | Bacalao a la Mallorquina (Stockfisch Mallorquinische Art) 4 Portionen Preise: Discount: >4.25 € EU-Bio: >5.18 € Demeter: >6.70 € Den Stockfisch unter mehrmaligem Wechseln des Wassers für vierundzwanzig Stunden wässern, dabei in das letzte Wasser Frischmilch geben. Den Stockfisch |
 | Bacalhau 4 Portionen Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.73 € Demeter: >2.36 € Den getrockneten Kabeljau in kaltem Wasser 24 Stunden wässern oder bis er vollständig durchfeuchtet ist. Das Wasser mehrmals wechseln. Den Fisch abtropfen |
 | Bäckeoffa mit Gänsefleisch 6 Portionen Preise: Discount: 19.27 € EU-Bio: 21.35 € Demeter: 23.02 € Im Original wird für dieses Rezept Elsässer Wein, genauer Sylvaner verwendet und auch als Getränk empfohlen. Es wird aber sicher auch mit Weißweinen anderer |
 | Bäckeoffe 4 Portionen Preise: Discount: >19.56 € EU-Bio: >20.21 € Demeter: >21.34 € Aus 2 Zwiebeln, den Karotten, dem Lauch, der Sellerieknolle, den Lorbeerblättern, dem Thymian, den Nelken, den Wacholderbeeren, den Knoblauchzehen, dem Weißwein |
 | Bäckereintopf - Bäckeoffe 8 Portionen Preise: Discount: >19.71 € EU-Bio: >35.53 € Demeter: >37.70 € Für die Marinade Wein, in Ringe geschnittene Zwiebel, durch die Presse gedrückten Knoblauch, Kräuter und Gewürze in einer Schüssel, besser noch in einem |
 | Bäckerofen 6 Portionen Preise: Discount: >6.13 € EU-Bio: >7.09 € Demeter: >17.96 € Einen Steinguttopf mit der Butter und dem Knoblauch ausreiben. Fleisch würfeln wie für Gulasch. Zwiebeln grob würfeln. Kartoffeln in dünne Scheiben |
 | Bäckerofen - Variation 2 4 -6 port. Preise: Discount: >3.62 € EU-Bio: >4.20 € Demeter: >5.45 € Vorbereitungszeit: 90-100 min. Marinierzeit: über Nacht Garzeit: 2 h - 2 h 30 Minuten Schweinehals in etwa 2cm große Würfel, die Schweinswürste in |
 | Backers 1 Rezept Preise: Discount: 1.53 € EU-Bio: 2.32 € Demeter: 3.43 € Und wieder ein neuer Name, eine neue Variante für ein allseits bekanntes Kartoffelgericht: Kartoffelpuffer. Die geschälten und gewaschenen Kartoffeln grob |
 | Backeskrummbeere 4 Portionen Preise: Discount: >1.44 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >3.20 € Die Kartoffeln schälen und das Fleisch in grobe Würfel schneiden und salzen. Eine feuerfeste Form fetten und schichtweise mit Kartoffeln und Fleisch füllen. Die |
 | Backofenkartoffeln - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >5.32 € EU-Bio: >5.91 € Demeter: >7.24 € Geschälte Kartoffeln vierteln, die Hälfte in den Bräter legen. Darauf je die Hälfte von Zwiebeln, Lauch und Dörrfleisch verteilen. Würzen, etwas mit Mehl |
 | Badische Kartoffeln mit Münsterkäse 4 Portionen Preise: Discount: >2.72 € EU-Bio: >3.13 € Demeter: >7.62 € Kartoffeln gründlich waschen und in Scheiben schneiden. Nochmal spülen, dann auf einem Tuch abtrocknen. Butterschmalz in einer großen beschichteten Pfanne |
 | Badische Schupfnudeln 1 Rezept Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.46 € Demeter: >2.36 € Die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen (25-30 Minuten ), abgießen, abschrecken, pellen und auf die dünn bemehlte Arbeitsfläche geben. Mit dem Nudelholz |
 | Badischer Kartoffelbraten mit Schweineschinkenbraten 6 Portionen Preise: Discount: 7.33 € EU-Bio: 7.73 € Demeter: 8.42 € Eine badische Spezialität, bei der einem schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammenläuft. Da der Braten mit Wein gekocht wird, lautet natürlich auch die |
 | Badisches ’Schäufele’ 6 Portionen Preise: Discount: >2.92 € EU-Bio: >3.71 € Demeter: >5.08 € Den Wein mit Wasser in einen großen Topf geben. Die Zwiebel schälen, mit dem Lorbeerblatt und den Nelken bestecken. Mit Thymian und Pfefferkörnern in den Topf |
 | Badisches ’Schäufele’ 6 Preise: Discount: >2.89 € EU-Bio: >3.68 € Demeter: >5.01 € Den Wein mit 1 1/2 l Wasser in einen großen Topf geben. Die Zwiebel schälen, mit dem Lorbeerblatt und den Nelken bestecken. Mit Thymian und Pfefferkörnern in |
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