Rezept 3271 bis 3285 von 3483
 | Mailänder Gemüsesuppe 4 Portionen Preise: Discount: >8.80 € EU-Bio: >10.54 € Demeter: >10.54 € Die Bohnenkerne über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Den Speck und den Schinken in kleine Würfel schneiden. Das Fett in einem entsprechenden Topf |
 | Marinierte Artischocken mit Seezungenfilets 8 Portionen Preise: Discount: >3.18 € EU-Bio: >3.70 € Demeter: >4.04 € 1. Für den Artischockenfond die Zwiebeln und den Knoblauch pellen und grob würfeln. In einem Topf ca. Olivenöl(1) erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch mit Thymian |
 | Marinierter Ochenschwanz 4 Portionen Preise: Discount: 23.96 € EU-Bio: 26.47 € Demeter: 27.56 € mariniertes Fleisch trockentupfen, kräftig anbraten. Etwas Brühe angießen; wenn sie verkocht ist, wieder Brühe angießen. Auf diese Weise etwa die Hälfte |
 | Marinierter Schafskäse auf Linsen 4 Portionen Preise: Discount: 5.53 € EU-Bio: 6.08 € Demeter: 6.08 € 1) Olivenöl in einer Schüssel geben. Thymianblättchen von den Stielen zupfen und zum Olivenöl geben. Knoblauch schälen, durch die Knoblauchpresse drücken |
 | Märkische Kartoffelsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >5.83 € EU-Bio: >5.96 € Demeter: >7.13 € 1. Möhren, Sellerie und Zwiebel putzen und in kleine Würfel schneiden. Lauch schräg in Ringe schneiden und gründlich waschen. 2. Gepellte Kartofeln in kleine |
 | Matjes-Tartar im Kartoffelmantel mit Salat von Kaiserschoten und Birnen-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >5.91 € EU-Bio: >6.87 € Demeter: >7.51 € Matjesfilets waschen und zu Tatar schneiden. Mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker, dem Saft einer halben Zitrone abschmecken und mit 1/5 Olivenöl binden. |
 | Matjestopf 4 Portionen Preise: Discount: >1.59 € EU-Bio: >1.59 € Demeter: >1.57 € Joghurt mit Creme fraiche verrühren. Kümmel und Senfkörner im heißen Öl kräftig anrösten und unter den Joghurt rühren, mit wenig Salz würzen. Matjes in |
 | Maultaschen mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.34 € EU-Bio: >5.74 € Demeter: >6.09 € Eier, Öl, Salz und Wasser (1) verrühren. Mehl nach und nach unterkneten. Teig in ein feuchtes Küchentuch wickeln und ca. 30 Minuten ruhenlassen. Für die |
 | Meeresfrüchte auf grünen Nudeln 4 Portionen Preise: Discount: >3.18 € EU-Bio: >3.28 € Demeter: >3.44 € Knoblauchzehe abziehen und fein hacken. Zwiebel abziehen und fein würfeln. Möhre putzen, schrappen, waschen und in Streifen schneiden. Lauch putzen, längs |
 | Meeresfrüchte-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >6.81 € EU-Bio: >6.73 € Demeter: >6.79 € Den Fisch waschen, trockentupfen und mit der Hälfte des Zitronensafts beträufeln. Lauch putzen, waschen und in Streifen schneiden. Die aufgetauten |
 | Menü III: Gemüse-Gratin mit Kürbiskernen 8 Portionen Preise: Discount: >3.79 € EU-Bio: >4.28 € Demeter: >5.02 € Kartoffeln und Möhren schälen. Lauch putzen und waschen. Alles in möglichst dünne Scheiben schneiden. Die drei Gemüse nebeneinander in eine flache |
 | Minestrone mit Bauchspeck und Kräutern 6 Portionen Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.63 € Demeter: >1.63 € Die Bohnen in reichlich kochendem Wasser 1 1/2 Stunden garen. Gegen Ende der Kochzeit salzen. Wenn die Bohnen weich sind, gut abtropfen lassen. Das Öl in einem |
 | Mischtchratzerli (Kanton Zürich) 4 Portionen Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >1.81 € Demeter: >1.91 € Die Hähnchen vierteilen, würzen und bei mittlerer Hitze in der Bratpfanne in Butter etwa 20 Minuten braten. Zwiebeln und Gemüse dazugeben, kurz andämpfen, |
 | Mostschaumsuppe mit Knoblauchcroutons (Österreich) 6 Portionen Preise: Discount: >5.57 € EU-Bio: >5.59 € Demeter: >6.36 € Zwiebel und Knoblauch klein hacken, Wurzelwerk blättrig schneiden, Kartoffel in Würfel. Zwiebel und Knoblauch in der Butter anschwitzen, das Wurzelwerk |
 | Mousse vom Kabeljau 4 Portionen Preise: Discount: 12.12 € EU-Bio: 12.19 € Demeter: 12.55 € 1. Fischfond zum Kochen bringen, den Fisch darin 12 bis 15 Minuten pochieren, nicht kochen, abtropfen und abkühlen lassen. 2. Kartoffel, Lauch, Zwiebeln, |
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