Zutat: Schalotten     
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Rezepte 3931 bis 3940 von 5860

Coq au vin #1

1 Angabe
Preise:
Discount: >8.78 €
EU-Bio: >8.10 €
Demeter: >8.01 €
1. Poularde in acht Teile zerlegen, salzen und pfeffern. Schalotten pellen, Speck in Streifen schneiden, Champignons waschen und putzen. 2. Speck im heißen Öl im ...

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Tomaten-Dip mit Hackfleisch, Naam Prik Ong

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.24 €
EU-Bio: >4.02 €
Demeter: >4.85 €
Von den Chilischoten den Stiel entfernen, Schoten quer halbieren und in lauwarmen Wasser etwa 5 Minuten einweichen. Anschließend gut ausdrücken. (Danach Hände ...

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Pho - das treffliche Rezept nach Didier Corlou

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >0.91 €
Demeter: >0.95 €
"[...] Auf seiner Entdeckungsreise stiess Corlou - wie jeder normale Tourist auch - auf Pho, die Nudelsuppe, die in unzähligen Strassenkneipen angeboten wird, wo man ...

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Avocado-Reissalat

6 Portionen
Preise:
Discount: ~4.77 €
EU-Bio: ~4.18 €
Demeter: ~8.50 €
Reis kochen: Wasser zum Kochen bringen, Reis hineingeben, sprudelnd aufkochen. Einmal durchrühren und zugedeckt bei niedriger Temperatur quellen lassen, etwa 18 Minuten ...

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Morchelrahmsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.41 €
EU-Bio: ~3.48 €
Demeter: ~3.61 €
Getrocknete Morcheln gut abwaschen und ca. 2 Stunden einweichen. Frische Morcheln gut waschen, Gemüse putzen und kleinschneiden. In 1 EL Butter die Schalotten, ...

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Apfelkompott - Rainer Sass

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.05 €
EU-Bio: >1.08 €
Demeter: >1.08 €
Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden - dann mit fein geschnittenen Schalotten, Chili, Ingwer, Honig und Sternanis in einen Topf geben - Wein dazu und 20 ...

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Panäng-Currypaste, Krüang Gäng Panäng

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.83 €
Demeter: >0.86 €
Chilischoten quer halbieren, Stiel entfernen und Schoten in lauwarmen Wasser etwa 5 Minuten einweichen, anschließend Wasser abgießen und Schoten gut ausdrücken. Im ...

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Champignonpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.79 €
EU-Bio: ~2.50 €
Demeter: ~2.68 €
Eine Zubereitung für 4 Personen ergibt ca. 300 g Duxelles. Diese Menge reicht zum Füllen von 4 großen Champignons oder für ein kleines Gratin. Champignons ...

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Broccoli-Morchelgemüse (zu Schweinefilet)

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.37 €
EU-Bio: >12.78 €
Demeter: >12.83 €
Morcheln sehr gründlich kalt abbrausen, dann in der heißen Brühe quellen lassen. Schalotten pellen, halbieren und längs in Spalten schneiden. Schalotten in der ...

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Gefülltes Rinderfilet mit Sahne-Polenta und Tomatenjus

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >3.74 €
Demeter: >3.74 €
Zucchini 2 Minuten in siedendes Wasser legen, abschrecken, trocknen, anschließend längs etwas einschneiden. Zwei gewürfelte Schalotten in einer Pfanne mit Öl ...

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