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Deftiger Eierauflauf 4 Portionen Preise: Discount: 11.34 € EU-Bio: 10.97 € Demeter: 13.55 € Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die feingehackte Knoblauchzehe darin anschwitzen. Das Hackfleisch dazugeben und kräftig braten, anschließend die | |
Makkaroni-Auflauf mit Hähnchenfilet 4 Portionen Preise: Discount: 5.87 € EU-Bio: 21.08 € Demeter: 20.46 € Filets längs halbieren, salzen, pfeffern und in der Hälfte des Öls ca. 5 Minuten braten. Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Zwiebel und | |
Spinatpfannkuchen 4 Portionen Preise: Discount: 3.58 € EU-Bio: 3.83 € Demeter: 4.48 € Aus Mehl, Salz, Eiern und Milch einen glatten Teig rühren, flüssige Butter zugeben. Der Teig darf nicht zu dick sein, ansonsten lässt er sich anschließend in | |
Feta-Hackfleisch-Strudel 6 Portionen Preise: Discount: >9.02 € EU-Bio: >13.14 € Demeter: >20.02 € Mehl in eine Schüssel sieben. In die Mitte eine Mulde drücken. Ei hineinschlagen, Öl, Salz und Wasser beifügen. Alles zu einem glatten, geschmeidigen Teig | |
Austernpilze mit Spinatnudeln 1 Rezept Preise: Discount: >5.71 € EU-Bio: >7.30 € Demeter: >7.42 € Austernpilze putzen, in kleine Stücke schneiden, Zwiebel fein hacken. Spinat nach Vorschrift zubereiten, Wasser für die Nudeln in einem großen Topf zum Kochen | |
Bandnudeln mit Spinatsauce 4 Portionen Preise: Discount: 5.60 € EU-Bio: 5.52 € Demeter: 5.82 € Zwiebeln pellen, würfeln und in der Butter glasig dünsten. Spinat unaufgetaut zugeben und zugedeckt bei milder Hitze 10 Minuten dünsten, dabei mehrmals | |
Blätterteigrolle 1 Rezept Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >2.35 € Demeter: >2.35 € Den gut abgetropften Spinat auf der Blätterteigplatte verteilen und danach den Kürbis darüber streuen. Den Schafkäse in kleine Scheiben schneiden und mit dem | |
Blumenkohl ”Florentiner Art” 4 Portionen Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >0.84 € Demeter: >1.07 € Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. Wasser mit Fondor zum Kochen bringen, Blumenkohl darin kochen und abtropfen lassen. Aus Butter oder Margarine, | |
Blumenkohl mit Spinat (Trennkost) 1 Portion Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >1.76 € Demeter: >1.88 € Blumenkohl putzen, in röschen teilen. In Waser mit der Brühe 15-20 Minuten garen. Abgetropfte Röschen in dicke Scheiben schneiden, fächerartig in eine | |
Bouillon mit Crêpes-Rouladen 4 Portionen Preise: Discount: >7.27 € EU-Bio: >7.52 € Demeter: >7.65 € Milch, Mehl, Eier und 1 Prise Salz mit dem Handrührgerät verrühren. Daraus in einer Pfanne mit Margarine nacheinander 4 hauchdünne Crêpes auf 2 oder | |
Bratnudeln mit Sprossen 4 Portionen Preise: Discount: >0.66 € EU-Bio: >0.85 € Demeter: >0.88 € Getrocknete Pilze in lauwarmem Wasser ca. 20 Minuten einweichen. Nudeln in gesalzenem Wasser ca. 3 Minuten kochen. Abgießen und gut abtropfen lassen. | |
Brötchen mit pikantem Inhalt 5 Rezepte Preise: Discount: >1.97 € EU-Bio: >3.75 € Demeter: >3.90 € Hier noch eine italienische Spezialität, die wir im Kölner Restaurant Latino entdeckt haben. Der Koch Francesco Bernardini verriet uns seine Rezepte für diese | |
Calamaris in Weißwein 1 Rezept Preise: Discount: >0.99 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.32 € Calamaris abspülen und trockentupfen. Zwiebelwürfel in heißem Fett glasig dünsten. Aufgetauten Spinat und entkernte Tomatenstücke zufügen. Creme fraiche | |
Calzoni a fantasia 8 Stück Preise: Discount: >4.16 € EU-Bio: >4.52 € Demeter: >4.93 € Teigrondellen auf wenig Mehl auslegen, halbieren. Tomatensauce: Olivenöl in einer Pfanne warm werden lassen. Zwiebel und Knoblauch andämpfen. Tomatenpüree | |
Cannelloni 4 Portionen Preise: Discount: >3.89 € EU-Bio: >4.81 € Demeter: >9.91 € Zuerst für die Füllung Hackfleisch im heißen Öl portionsweise krümelig anbraten. Zwiebelwürfel zufügen, kurz mitbraten. Aufgetauten, abgetropften Spinat |
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