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Überbackene Zucchini 2 4 Portionen Preise: Discount: 2.99 € EU-Bio: 5.44 € Demeter: 5.57 € Petersilie fein hacken. Petersilie, Parmesan und Semmelbrösel mischen. Das Ei und Wasser verquirlen. Die Zucchini schräg in ca. fingerdicke Scheiben schneiden, | |
Überbackener Blumenkohl mit Fleischwurst 4 Portionen Preise: Discount: 3.57 € EU-Bio: 3.81 € Demeter: 4.52 € Kartoffeln waschen, schälen und vierteln. Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. Wasser, Brühe und Kartoffeln aufkochen. Ca. 10 Minuten garen, | |
Überbackener Fisch - Psari ala spetsiota 6 Portionen Preise: Discount: >3.91 € EU-Bio: >4.05 € Demeter: >4.95 € Den Fisch waschen, in Stücke schneiden, schwach salzen und abtropfen lassen. Die Backpfanne mit Öl bestreichen. Die Fischstücke hineinlegen und mit den in | |
Überbackener Kräuterspargel mit gefüllten Heidekartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >25.57 € EU-Bio: >24.42 € Demeter: >37.70 € Vorbereitung: Spargel schälen, mit Salz, Zucker, Butter 15 Minuten in Wasser garen. Tomaten kurz in kochendes Wasser geben, kalt abschrecken, enthäuten, | |
Überbackenes Frühlingsgemüse 4 Portionen Preise: Discount: 5.62 € EU-Bio: 5.63 € Demeter: 11.68 € Kohlrabi und Möhren waschen und schälen. Den Kohlrabi in Stifte schneiden, die Möhren ganz lassen. Im Salzwasser 15 Minuten kochen, herausnehmen und abtropfen | |
Ungarische Schweinelendchen 4 Portionen Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >0.61 € Demeter: >0.81 € Die Lendenschnitten auf beiden Seiten mit Salz, Paprika und Pfeffer einreiben und in der Butter anbraten. Mit der Brühe aufgießen und 20 Minuten garen lassen. | |
Vegetarische Moussaka (mit Tofu) 4 Portionen Preise: Discount: >5.22 € EU-Bio: >5.97 € Demeter: >6.87 € Zuerst die Marinade für den Tofu bereiten: Das Wasser mit Kräuter- Meersalz, Kurkuma, Pilze und Cumin mischen. Den Tufu in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und | |
Räucheraalfilet mit Bohnengemüse 4 Portionen Preise: Discount: >3.73 € EU-Bio: >3.73 € Demeter: >3.73 € Bohnen waschen, die Enden entfernen und die Bohnen in kleine Stücke brechen oder schneiden. In kochendem Salzwasser zugedeckt 1S bis 20 Minuten garen, dann in | |
Verlorene Eier in Beaujolais-Sauce mit Knoblauchbrot 4 Portionen Preise: Discount: >6.62 € EU-Bio: >6.83 € Demeter: >6.84 € Butter (1) erhitzen, Schalotten, Knoblauch und Stangensellerie andünsten. Wein dazugießen, Thymian, Lorbeerblatt, Pfefferkörner und Salz beifügen und ca. 30 | |
Vol au Vent (Bouchées ... la reine) 1 Rezept Preise: Discount: >8.61 € EU-Bio: >8.41 € Demeter: >13.52 € >> Vol au vent << Wichtig ist, daß der Teig gut gekühlt, aber nicht gefroren, verarbeitet wird. Zwei runde Teigplatten ausrollen, ca. 3 mm dick, die | |
Vollkornnudeln mit Brokkoli 1 Portion Preise: Discount: >0.68 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >1.38 € Nudeln in Salzwasser ca. 10 Minuten kochen. Zwiebeln würfeln. Brokkoli in Röschen teilen. Öl erhitzen. Beides darin andünsten und mit Brühe ablöschen. Bei | |
Vollkornravioli auf Champignons+Pfifferlingen 6 Portionen Preise: Discount: >12.05 € EU-Bio: >12.12 € Demeter: >12.39 € Weizenmehl und -schrot mit etwa Salz mischen, auf eine Arbeitsfläche geben und eine Mulde in die Mitte drücken. 2/3 der Eier in die Mulde geben und mit einer | |
Vollkornspaghetti mit Ratatouille 2 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.83 € Demeter: >2.97 € Paprika und die Zwiebel in Streifen schneiden und in Öl andünsten. Mit Pfeffer, Paprikapulver, Oregano, den Kräutern der Provence, Salz sowie dem Knoblauch | |
Vollkornsuppe mit Käse und Nüssen 4 Portionen Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >0.79 € Demeter: >0.91 € Zwiebel und Knoblauchzehe in Sonnenblumenöl andünsten. Reis einrühren. Gemüsebrühe zufügen und 25 Minuten garen. Sahne, Schmelzkäse und Gewürze in die | |
Vorspeise + Rochen m. Spargel (Mittagessen, gesund) 4 Portionen Preise: Discount: >4.81 € EU-Bio: >4.34 € Demeter: >6.94 € Für den Salat: Gemüse waschen. Sojakeime 3 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, abtropfen- und abkühlenlassen. Mit den kleingeschnittenen Paprikaschoten |
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