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Gebackene Spaghetti 1 Rezept Preise: Discount: >3.03 € EU-Bio: >3.47 € Demeter: >3.50 € Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen. In der Zwischenzeit Eier, Crème fraîche, Salbei, Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren. Geraspelten | |
Gebackene Zwiebeln 4 -6port. Preise: Discount: >2.38 € EU-Bio: >2.33 € Demeter: >3.85 € Die Zwiebeln vom Wurzelansatz befreien und vorsichtig pellen. Die äußere Haut (weiß) soll unversehrt bleiben. Dann oben eine Kappe abschneiden. Die Zwiebeln im | |
Gebackener Käse-Knödel mit Pfifferlingen in Rahm 4 Portionen Preise: Discount: >11.13 € EU-Bio: >11.40 € Demeter: >11.81 € Die Kartoffeln weichkochen, pellen und durch die Kartoffelpresse drücken; mit der Butter (1) glattrühren. Salz, Muskatnuss und 1/2 Ei dazugeben, ebenfalls | |
Gebackener Schafkäse mit Tomatensalat 2 Portionen Preise: Discount: >3.08 € EU-Bio: >4.98 € Demeter: >5.04 € Schafkäse in Scheiben schneiden und dünn mit Mehl bestäuben. Salbei in feine Streifen schneiden und mit dem Ei verrühren. Schafkäse zuerst im Ei und dann in | |
Gebackener Ziegenkäse mit Feigenvariationen 2 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >2.93 € Die Feigen waschen, schälen und die Hälfte in 1 cm große Würfel schneiden. Mit etwas Zucker und Johannisbeersaft (oder mit Johannisbeerlikör) marinieren und | |
Gebratene Ente 4 Portionen Preise: Discount: >6.32 € EU-Bio: >11.48 € Demeter: >11.99 € Die Flügelspitzen der Ente abschneiden, zusammen mit dem Hals und den Innereien in einen Suppentopf füllen. Vom Gemüse etwa ein Viertel grob zerschneiden und | |
Gebratene Ente mit Rote-Bete-Knödel und Rahmspinat 4 Portionen Preise: Discount: >8.96 € EU-Bio: >9.44 € Demeter: >10.26 € Die Flügelspitzen der Ente abschneiden, zusammen mit dem Hals und den Innereien in einen Suppentopf füllen. Vom Gemüse etwa ein Viertel grob zerschneiden und | |
Gebratene Fasanenbrust Mit Traubensauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.37 € EU-Bio: >2.25 € Demeter: >2.56 € Die Fasanenbrüste leicht würzen, in einem Bräter mit etwas Butterschmalz, Salbei, Rosmarin und Wacholderbeeren ringsum anbraten. Im 150 Grad heißen Ofen 10 | |
Gebratene Fleischschnecken mit Bärlauch-Kräuter-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >5.93 € EU-Bio: >6.24 € Demeter: >15.49 € Für den Nudelteig Mehl, Öl, Eier in einer Schüssel zu einem Teig kneten und 1 Stunde rasten lassen. Für die Fülle Das gekochte Rindfleisch grob faschieren, | |
Gebratene Forellen im 4 Portionen Preise: Discount: >1.48 € EU-Bio: >1.48 € Demeter: >1.56 € Peperoni längs halbieren, Stiele und Kerne entfernen, die Schoten ausspülen und in feine Streifchen schneiden. Die Schalotten schälen und in dünne Ringe | |
Gebratene Kalbsleber in Parmaschinken (*) 4 Portionen Preise: Discount: >12.21 € EU-Bio: >12.56 € Demeter: >12.61 € (*) auf Castelfrancosalat. Für den Salat den Castelfranco putzen, waschen, trockenschleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Die Birnen waschen, vierteln, | |
Gebratene Rebhühner oder Wachteln 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Junge gebratene Rebhühner gehören zu den zarten und erlesenen, allerdings leider seltenen Gerichten. Sie werden auf mancherlei Art zubereitet, hier soll jedoch | |
Gebratener Aal In Weißweinmarinade (Friaul) 4 Portionen Preise: Discount: >32.88 € EU-Bio: >33.39 € Demeter: >33.34 € 1. Den Aal ausnehmen und häuten (am besten vom Fischhändler machen lassen). Den Fisch waschen, trockentupfen und in etwa 10 cm lange Stücke schneiden. Mit Salz | |
Gebratener Blumenkohlsalat mit Salbei und Chorizo 2 Portionen Preise: Discount: >0.28 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.63 € Den Blumenkohl putzen, waschen, in Röschen zerteilen und in der Hälfte vom Olivenöl bei mittlerer Hitze braten, dabei mit Salz und Pfeffer würzen. Chili | |
Gebratener Blumenkohlsalat mit Salbei und Chorizo - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.69 € Demeter: >0.77 € Tipp von Alexander Herrmann Probieren Sie dieses Rezept statt mit Blumenkohl mit Romanesco, einer grünen Blumenkohlzüchtung. Er ist nicht nur gebraten eine |
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