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Kartoffelsuppe mit Petersilienpesto und Avocadowürfeln 4 Portionen Preise: Discount: >12.24 € EU-Bio: >12.41 € Demeter: >12.96 € Für die Suppe die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Gemüsefond aufkochen und die Kartoffelwürfel 8 bis 10 Minuten darin garen, bis sie | |
Kartoffel-Tapas 4 Portionen Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >2.12 € Demeter: >2.81 € Kartoffeln waschen, gründlich abbürsten, auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 225 Grad 25 Minuten backen. Knoblauch | |
Kartoffel-Tortilla nach spanischer Art, mit Safran 2 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >2.76 € Demeter: >2.84 € Grundmenge mit 450g Kartoffeln ausreichend für 2-4 Personen. Öl in beschichteter Bratpfanne erhitzen. Kartoffeln bis und mit Zwiebeln zugeben, unter Rühren | |
Kartoffel-Zucchini-Moussaka 4 Portionen Preise: Discount: 9.49 € EU-Bio: 11.20 € Demeter: 14.78 € Zwiebel, Knoblauch abziehen, hacken, in der Hälfte Olivenöl glasig dünsten. Hackfleisch zufügen, krümelig braten. Tomaten, -mark, Petersilie unterziehen. | |
Kartoffel-Zwiebel-Tortilla 4 Portionen Preise: Discount: 1.91 € EU-Bio: 2.06 € Demeter: 2.60 € Zwiebeln fein würfeln, Kartoffeln in feine Scheiben schneiden. Öl (1) in einem schweren Topf erhitzen. Zwiebeln und Kartoffeln im Topf bei milder Hitze | |
Kastanien-Brokkoli-Suppe 6 Portionen Preise: Discount: >4.50 € EU-Bio: >6.24 € Demeter: >6.41 € Zwiebel und Karotten im Öl dünsten; inzwischen Knoblauch mit Meersalz zerdrücken. Peperoncino und Knoblauch zugeben, 5 bis 10 Minuten mitdünsten. Inzwischen | |
Kastanienragout mit Salbei 4 Portionen Preise: Discount: >5.39 € EU-Bio: >5.58 € Demeter: >6.02 € Zwiebeln in Olivenöl anschwitzen. Salbeiblätter dazugeben und mit anschwitzen. Die Kastanien dazugeben und das Ganze auf kleinem Feuer 5 Minuten dünsten. Die | |
Kefal Firinda - Im Ofen gebackene Seebarben 4 Portionen Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.92 € Die Seebarben filetieren oder zu Steaks schneiden, abspülen und in einen flachen Topf legen. Die Petersilie (mit Stengeln) 5 Minuten in dem Wasser kochen, dann | |
Keftedes mit Marulia (Hackfleischbällchen mit Kopfsalat) 4 Portionen Preise: Discount: >14.63 € EU-Bio: >11.79 € Demeter: >18.29 € In eine Schüssel Hackfleisch geben, das ausgedrückte Brot, die kleingeschnittene Zwiebel, die gehackte Petersilie, Salz, Pfeffer, 2 EL Zitronensaft gut | |
Kibbeh - libanesische Hamburger (Zu: Libanesische Mezze) 4 Portionen Preise: Discount: >0.44 € EU-Bio: >0.44 € Demeter: >0.56 € Zwiebel mit Fleisch, Bulgur, etwas Salz und Pfeffer vermischen. So lange kneten, bis die Masse ganz fein ist. Zitronengroße Kugeln formen, im Bulgurmehl drehen | |
Kichererbseneintopf mit Tomate 4 Portionen Preise: Discount: >5.15 € EU-Bio: >5.34 € Demeter: >5.16 € Kichererbsen und Bohnen über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Tag in dem Einweichwasser zugedeckt leise köchen lassen. Zwischendurch abschäumen, nach | |
Kichererbsenpüree (Humus) - Türkei 10 Portionen Preise: Discount: >3.15 € EU-Bio: >4.56 € Demeter: >4.56 € Humus gehört in der Türkei zu den kleinen Gerichten einer Raki-Tafel. Die Kichererbsen waschen und in reichlich kaltem Wasser über Nacht einweichen. Am | |
Kidneybohnen in Tomatensoße 2 Portionen Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >2.28 € Die Zwiebel und die Tomaten in dem Olivenöl andünsten. Dann etwas Wasser, Tomatenmark und Gewürze zugeben. Danach die Kidneybohnen untermischen und etwa 20 | |
Kiremitte lüfer 2 Portionen Preise: Discount: >2.38 € EU-Bio: >2.37 € Demeter: >1.87 € (*) Seebarsch auf einem Dachziegel gebacken (**) Zwiebeln reiben, mit Salz zerdrücken und 2 Minuten stehen lassen. Dann das Ganze in ein Mulltuch geben und den | |
Klößchen vom Räucherlachs auf Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >9.57 € EU-Bio: >16.17 € Demeter: >16.44 € Räucherlachs und Lachsfilet durch die feine Scheibe des Fleischwolfs drehen. In die Moulinette geben und mixen, dabei langsam Eiweiß, Gin und Sahne zugeben. |
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