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Asia-Gemüsepfanne mit Filetstreifen 4 Portionen Preise: Discount: 12.10 € EU-Bio: 12.36 € Demeter: 12.36 € Reis mit Safran in Salzwasser quellen lassen. Filet in ca. 1 cm breite Streifen schneiden, mit 1 EL Sojasoße und Pfeffer mischen, ca. 10 Minuten marinieren. | |
Hackfleischpfanne mit Erdnüssen 4 Portionen Preise: Discount: >8.34 € EU-Bio: >7.03 € Demeter: >10.19 € Die Chilischote aufschlitzen, die kleinen Kernchen sorgfältig herauswaschen, die Schote in sehr feine Ringe schneiden. Die Parprikaschoten putzen und halbieren, | |
Chilibohnentopf mit Auberginen 6 Portionen Preise: Discount: >14.79 € EU-Bio: >15.00 € Demeter: >14.79 € Bohnen schon am Vortag in reichlich Wasser einweichen. Anderntags mit frischem Wasser bedeckt langsam zum Kochen bringen, salzen, Lorbeerblätter zufügen. | |
Erbsensuppe mit roten Linsen und Koriander-Joghurt 4 Portionen Preise: Discount: >9.57 € EU-Bio: >9.62 € Demeter: >9.62 € Linsen in kaltem Wasser einweichen. Erbsen mit dem Fond und dem Wasser langsam unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Chilischote entkernen und hacken. | |
Zwiebelsuppe mit Wurst 4 Portionen Preise: Discount: 3.46 € EU-Bio: 3.48 € Demeter: 4.42 € Zwiebeln schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln zufügen und unter mehrmaligem Wenden ca. 10 Minuten glasig dünsten. | |
Gefüllte Omeletts 4 Portionen Preise: Discount: 4.58 € EU-Bio: 5.39 € Demeter: 5.47 € Eier mit dem Salz verquirlen. Zwiebel schälen und fein hacken, die Knoblauchzehen schälen und durch die Presse drücken, zusammen mit etwas Öl hellgelb | |
Linsenaufstrich 1 Rezept Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.53 € Linsen nach dem Garen pürieren, mit den restlichen Zutaten - außer der Petersilie - vermischen - und abschmecken. Petersilie unterheben, kalt stellen. | |
Chili Con Carne 4 Portionen Preise: Discount: >6.01 € EU-Bio: >7.09 € Demeter: >13.93 € Hackfleisch und Zwiebeln mit etwas Tomatenmark im Topf bräunen bis sich eine dünne Kruste auf dem Topfboden bildet. Dann die restlichen Zutaten hinzugeben und | |
Frikadellen mit Schafskäse 4 Portionen Preise: Discount: >6.83 € EU-Bio: >5.42 € Demeter: >8.70 € Zwiebel in etwas Öl glasig braten, Petersilie kurz mit angehen lassen. Brötchen sehr klein zerpflücken und mit allen Zutaten bis auf den Käse verkneten. | |
Vollkornreis mit Spinat und Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >3.32 € EU-Bio: >3.64 € Demeter: >3.85 € Linsen in eine Pfanne geben und mit kaltem Wasser bedecken. Einmal aufkochen lassen, in ein Sieb abschütten und abtropfen lassen. Zwiebel schälen und | |
Feta-Hackfleisch-Strudel 6 Portionen Preise: Discount: >9.02 € EU-Bio: >13.14 € Demeter: >20.02 € Mehl in eine Schüssel sieben. In die Mitte eine Mulde drücken. Ei hineinschlagen, Öl, Salz und Wasser beifügen. Alles zu einem glatten, geschmeidigen Teig | |
Indischer Strudel 4 Portionen Preise: Discount: >8.09 € EU-Bio: >9.04 € Demeter: >9.41 € Blätterteig antauen lassen. Feingehackte Zwiebeln mit durchgepresstem Knoblauch in Öl andünsten, gewürfelte Karotten, halbierten und in Scheiben | |
Aceitunas machacadas 1 Rezept Preise: Discount: >5.03 € EU-Bio: >5.03 € Demeter: >4.90 € Die Oliven gründlich waschen. Mit einem Holzhammer oder Stein jede Olive aufschlagen, dabei den Kern nicht beschädigen. Die aufgebrochenen Oliven in ein | |
Adobo - Chili-Marinade mit Raucharoma 1 Rezept Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.95 € Demeter: >1.98 € Als Adobo bezeichnet man überall in der spanischsprachigen Welt eine ganze Familie von Gerichten mit mariniertem Schweinefleisch. In Mexiko verwendet man den | |
Afrikanischer Erdnusstopf 4 Portionen Preise: Discount: >5.74 € EU-Bio: >5.74 € Demeter: >16.05 € Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Das Schweinefleisch in schmale Streifen schneiden. Das Erdnussöl in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch portionsweise darin |
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