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Roastbeef in Burgunder 1 Rezept Preise: Discount: >19.61 € EU-Bio: >19.66 € Demeter: >19.75 € Das Fleisch im Stück mit Streuwürze, Salz, Pfeffer und Paprikapulver einreiben. In den gewässerten Römertopf den Braten einlegen und mit Öl | |
Roastbeef in Burgunder I 1 Rezept Preise: Discount: >19.61 € EU-Bio: >19.66 € Demeter: >19.75 € Das Fleisch im Stück mit Streuwürze, Salz, Pfeffer und Paprikapulver einreiben. In den gewässerten Römertopf den Braten einlegen und mit Öl | |
Rosenkohltorte - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.13 € EU-Bio: >2.83 € Demeter: >3.38 € Zwiebel schälen. Speck in kleine Würfel schneiden. In einer Auflaufform auslassen, Zwiebelwürfel zufügen und mitbraten. Geschälte Kartoffeln in kleine | |
Rotbarsch fernöstlich 4 Portionen Preise: Discount: >8.69 € EU-Bio: >9.35 € Demeter: >9.65 € Fischfilet waschen, gut abtropfen lassen. Orangensaft, Sojasauce, Weinbrand, Pfeffer, Salz und Curry verrühren, den Fisch damit beträufeln und 30 Minuten | |
Rouladen im Römertopf 1 Rezept Preise: Discount: >0.20 € EU-Bio: >0.20 € Demeter: >0.41 € Rouladen mit Öl bestreichen und mindestens 2 Stunden ruhen lassen. Öl abtupfen und Fleisch salzen und pfeffern, mit Senf bestreichen. Die gehackte Gewürzgurke | |
Sahneschnitzel 4 Portionen Preise: Discount: >2.67 € EU-Bio: >2.52 € Demeter: >4.23 € Schnitzel panieren, braten und auf Fettpfanne legen. Zwiebelringe in Butter glasig dünsten und auf den Schnitzeln verteilen. Die Sahne über die Schnitzel | |
Nudeln mit Salbeisauce 4 Portionen Preise: Discount: 8.81 € EU-Bio: 9.56 € Demeter: 9.56 € Sahne, Gorgonzola-Käse, Parmesan-Käse mit etwas Streuwürze zum Schmelzen bringen. Salbeiblätter zerhackt beifügen, alles rühren und über die Nudeln geben. | |
Salzbraten 1 Rezept Preise: Discount: >20.18 € EU-Bio: >20.18 € Demeter: >20.18 € Der Schweinenacken wird in die mit 500 g Salz ausgestreute Fettpfanne gelegt. Mit Fondor bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 1 1/2 Stunden braten. | |
Sauce Hollandaise - Variation 5 1 Rezept Preise: Discount: >2.53 € EU-Bio: >2.23 € Demeter: >2.97 € Butter in einem Topf schmelzen und einmal kräftig aufschäumen lassen, in einen durchsichtigen Behälter abgießen - z.B. einen Messbecher - und die Molke | |
Sauerkrauttopf mit Schweinefleisch 4 Portionen Preise: Discount: >2.79 € EU-Bio: >2.83 € Demeter: >2.78 € Speck kross ausbraten, aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. In der selben Pfanne die Koteletts beidseitig braten, danach auf einen Teller | |
Saure Kutteln - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >2.79 € EU-Bio: >2.78 € Demeter: >2.78 € Das Mehl im Fett hellbraun rösten, ablöschen, salzen und gut durchkochen. Die gereinigten Kutteln in möglichst dünne Streifen schneiden, In der Sauce vollends | |
Schinkenkrapfen 1 Rezept Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >5.61 € Blätterteig auftauen, 2 mm dick ausrollen, runde Plätzchen (8 cm o) ausstechen. Fein gewürfelten Schinken mit gehacktem Rosmarin und Petersilie vermischen. | |
Schinkennudeln mit Käsesahnesoße überbacken 1 Rezept Preise: Discount: >4.28 € EU-Bio: >3.20 € Demeter: >16.26 € Die Bandnudeln abkochen. In der Zwischenzeit kann man die Soße folgendermassen vorbereiten. Sahne und Schmelzkäse mit dem Mixer zu einer glatten Soße | |
Schlemmerpfanne 4 Portionen Preise: Discount: >5.76 € EU-Bio: >5.81 € Demeter: >5.85 € Öl erhitzen, zerdrückte Knoblauchzehe kurz darin dünsten. Aubergine waschen, putzen, kleinschneiden, hinzufügen, ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten. | |
Schmorgurken - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.62 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >2.75 € Gurken schälen und in große Stücke schneiden, Zwiebeln und Tomaten würfeln, schmoren und mit Salz, Pfeffer, Fondor, Dill würzen. mageren Speck würfeln - und |
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