Werbung/Advertising

Menu

Rezept 76 bis 90 von 695
Entenbrust mit Mango - Variation 1Entenbrust mit Mango - Variation 1   4 Portionen
Preise: Discount: >0.41 €   EU-Bio: >0.48 €   Demeter: >0.52 €
Die Haut der Entenbrustfilets rhombenförmig einritzen. Filets mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Hautseite nach unten im heißen Öl 2 - 3 Minuten auf 3   
Entenbrust mit PortweinEntenbrust mit Portwein   4 Portionen
Preise: Discount: >2.22 €   EU-Bio: >2.14 €   Demeter: >2.39 €
1. Elektro-Ofen auf 80 Grad vorheizen (am besten ein Backofen- Thermometer verwenden). 2. Die Fettschicht der Entenbrustfilets mit einem scharfen Messer   
Entenbrust mit Portwein-KirschenEntenbrust mit Portwein-Kirschen   4 Portionen
Preise: Discount: >1.37 €   EU-Bio: >1.36 €   Demeter: >1.51 €
1. Filets waschen, trockentupfen. Haut mehrmals diagonal einschneiden. Filets mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der Hautseite nach unten in einer Pfanne ohne Fett   
Entenbrust mit PortweinsauceEntenbrust mit Portweinsauce   4 Portionen
Preise: Discount: >1.26 €   EU-Bio: >1.23 €   Demeter: >1.23 €
1. Die gewaschenen, gut abgetropften Korinthen in 3 Esslöffel Portwein einlegen. 1 Stunde marinieren. 2. Die Fettschicht der Entenbrüste mit einem scharfen   
Entenbrust mit süß-saurer Kruste an PortweinsauceEntenbrust mit süß-saurer Kruste an Portweinsauce   4 Portionen
Preise: Discount: >7.28 €   EU-Bio: >7.58 €   Demeter: >7.84 €
Die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne ohne Fettzugaben leicht rösten und danach fein mahlen. Die Rosinen und die Petersilie fein hacken. Mit den gemahlenen   
Entenleber mit Korinthen auf sommerlichen SalatenEntenleber mit Korinthen auf sommerlichen Salaten   4 Portionen
Preise: Discount: >2.30 €   EU-Bio: >2.40 €   Demeter: >2.58 €
Für die Korinthensauce den Lauch waschen. Lauch und Schalotten feinwürfelig schneiden. Korinthen in Wasser aufkochen lassen, danach abseihen. Lauch und   
Entenleber mit Korinthensauce und Rote Rüben-PüreeEntenleber mit Korinthensauce und Rote Rüben-Püree   4 Portionen
Preise: Discount: >3.50 €   EU-Bio: >3.77 €   Demeter: >4.58 €
Für die Korinthensauce den Lauch waschen. Lauch und Schalotten feinwürfelig schneiden. Korinthen in Wasser aufkochen lassen, danach abseihen. Lauch und   
EntenleberterrineEntenleberterrine   4 Portionen
Preise: Discount: >1.76 €   EU-Bio: >2.19 €   Demeter: >2.19 €
Schalotten, Portwein und Madeira-Wein erhitzen. Bei starker Hitze auf die Hälfte einkochen und erkalten lassen. In einer Schüssel mit der Leber und den Gewürzen   
Entenleber-TerrineEntenleber-Terrine   8 Portionen
Preise: Discount: >0.27 €   EU-Bio: >0.27 €   Demeter: >0.27 €
Die beiden Entenlebern 1 Stunde in lauwarmes Wasser legen. Die Lebern säubern und in eine Steingut-Schale legen. Mit dem Salz und Pfeffer, Muskatnuss und Zucker   
Entenragout mit Teltower RübchenEntenragout mit Teltower Rübchen   1 Rezept
Preise: Discount: >4.11 €   EU-Bio: >5.36 €   Demeter: >5.40 €
Die Entenstücke salzen, pfeffern, mit Mehl bestäuben und im heißen Butterfett goldbraun braten. Nelken, Pimentkörner und Bouquet garni dazugeben und mit Wasser   
EntensülzeEntensülze   1 Rezept
Preise: Discount: >3.56 €   EU-Bio: >4.81 €   Demeter: >4.59 €
Die Ententeile häuten und entbeinen. Suppengrün und Schalotten grob schneiden. Aus Entenfond, Rotwein, Thymian, gehacktem Suppengrün, gehackten Schalotten,   
Entrecôte mit Kräuterkruste und BrokkoliEntrecôte mit Kräuterkruste und Brokkoli   4 Portionen
Preise: Discount: >4.34 €   EU-Bio: >7.52 €   Demeter: >7.56 €
Die Entrecotes auf beiden Seiten salzen und pfeffern, und auf beiden Seiten 2 Minuten lang scharf anbraten, dann aus der Pfanne nehmen und in eine flache   
Erbsen-Graupenrisotto mit geschmortem Knoblauch und Tiroler SpeckchipsErbsen-Graupenrisotto mit geschmortem Knoblauch und Tiroler Speckchips   2 Portionen
Preise: Discount: >13.80 €   EU-Bio: >14.05 €   Demeter: >14.09 €
Kochendes Wasser mit Salz und Zucker würzen, die Erbsen darin 3-5 Minuten garen, dann abschrecken. Etwas mehr als die Hälfte der Erbsen auf Küchenkrepp   
Erdbeeren in PortweinErdbeeren in Portwein   1 Rezept
Preise: Discount: >1.43 €   EU-Bio: >1.43 €   Demeter: >1.43 €
Die sauber verlesenen und geputzten Erdbeeren auf Küchenkrepp auslegen und bedeckt über Nacht an der Kühle ruhen lassen. Mit dem Zucker in Gläser   
Erdbeeren mit Brie - Variation 1Erdbeeren mit Brie - Variation 1   4 Portionen
Preise: Discount: >3.96 €   EU-Bio: >5.62 €   Demeter: >5.66 €
Als Vorspeise: Erdbeeren und Käse mischen, auf Teller verteilen. Grob zerstoßenen Pfeffer darüber geben und mit Portwein beträufeln. Als Dessert: Erdbeeren   

Werbung/Advertising

Mehr Info: