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Brandteigtorte mit Waldmeistercreme und frischen Früchten 1 Rezept Preise: Discount: >8.32 € EU-Bio: >8.46 € Demeter: >9.30 € Den Ofen auf 210 Grad (Ober-Unterhitze) vorheizen. Milch, Butter, eine Prise Salz und Zucker aufkochen. Das Mehl zugeben und mit einem Holzlöffel abbrennen. Die | |
Brandy Champerelle 1 Rezept Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >0.74 € Demeter: >0.74 € Umrühren und in einem kleinen Weinglas servieren. | |
Bratapfel in Orangen-Karamelgelee 2 Portionen Preise: Discount: 1.87 € EU-Bio: 2.07 € Demeter: 2.07 € Äpfel gut waschen, Kernhaus entfernen und in kleine 2 cm große Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Orange mit dem Messer bis auf das | |
Bratapfel Park Hotel gefüllt mit Quittenmousse u. Marzipan 4 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >2.47 € Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse ausstechen. Quittenkompott, Mandeln, Marzipan und Ei in eine Schüssel geben und gut verrühren. Eine feuerfeste | |
Brotpudding mit Punschsabayon und Gesponnenem Zucker 4 Portionen Preise: Discount: >4.20 € EU-Bio: >4.45 € Demeter: >4.69 € 2 Scheiben Toastbrot halbieren und 4 Kreise ausstechen. Von den restlichen vier Scheiben wiederum 4 grössere Kreise ausstechen. Alle ausgestochenen Kreise | |
Buchweizen-Schmarrn 6 Portionen Preise: Discount: 2.93 € EU-Bio: 3.48 € Demeter: 3.45 € Rosinen in Orangenlikör etwa eine Stunde einweichen. Buchweizenmehl, Eier, Milch, Puderzucker, eine Prise Salz und Zucker verrühren. 45 Minuten quellen | |
Bunter Früchtecocktail (ohne bzw. mit Alkohol) 1 Rezept Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.23 € Demeter: >1.23 € Früchte in ein Glas geben und mit Saft sowie Mineralwasser auffüllen. Zutaten für zwei Gläser | |
Buttermilchmousse mit frischen Beeren im Holunderblütengelee 4 Portionen Preise: Discount: >6.88 € EU-Bio: >6.94 € Demeter: >6.94 € Für die Buttermilchmousse Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Buttermilch, Zucker, Limonenschale und -saft mit dem Schneebesen verrühren. Eingeweichte und | |
Buttermilchring mit Zwergorangenragout und Nusswaffeln 5 Portionen Preise: Discount: >3.96 € EU-Bio: >4.17 € Demeter: >4.44 € Für den Buttermilchring: Gelatine in kaltem Wasser einweichen, Obers halbfest aufschlagen. Buttermilch, Zucker, Zitronensaft und Vanillezucker mit der Schneerute | |
Buttermilch-Schmarren mit Beerenragout 4 Portionen Preise: Discount: >3.13 € EU-Bio: >3.77 € Demeter: >4.00 € 1. F?r die Sauce Puddingpulver mit 4 EL vom Orangensaft glatt rühren. übrigen Orangensaft mit Zucker aufkochen, Puddingmischung einrühren und die Sauce unter | |
Cafe a l’orange 1 Portion Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >1.33 € Die Orange spiralförmig schälen. Ein Stück Orangenschale sehr fein hacken. Einen Tl. gehackte Schale in einer Tasse mit dem Cognac übergießen. einige Minuten | |
Café Brûlot 6 Portionen Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >2.65 € Machen Sie zuerst einen sehr schwarzen, sehr starken Kaffee (Ich nehme Espresso, CS). In einem Rechaud-Gefäss die Zimtstangen, die Nelken, die Orangen- und die | |
Cafe Caen 1 Portion Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >0.85 € Demeter: >0.85 € Grand Marnier und Calvados in einem feuerfesten Glas erwärmen. Kaffee dazugießen, umrühren und eine Sahnehaube auf den Kaffee setzen. Nach Geschmack | |
Cafe Capriccio 2 Portionen Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.10 € Heissen Kaffee auf 2 Tassen verteilen. Cointreau hinzugeben und die mit Vanillezucker geschlagene Sahne obenauf spritzen. | |
Camilla#s Cup 4 Portionen Preise: Discount: >7.56 € EU-Bio: >8.88 € Demeter: >8.88 € -- Kerner kocht, 8. April 2005, -- Dessert von Rainer Sass Die Erdbeeren säubern, trocknen und vom Stiel befreien. Große Früchte vierteln, die Kleinen |
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