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 | Creme anglaise mit kandierten Korinthen 1 Rezept Preise: Discount: >0.03 € EU-Bio: >0.03 € Demeter: >0.03 € Sahne mit Zucker und Vanillezucker steif schlagen, Cointreau, Honig und Zitronenzesten untermischen. Die Korinthen mit braunem Zucker karamellisieren, mit etwas |
 | Crème-fraîche-Mousse mit Orangen 6 Portionen Preise: Discount: >3.62 € EU-Bio: >3.60 € Demeter: >3.60 € Orangen wie einen Apfel schälen, Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden, Häute ausdrücken, Saft auffangen. Filets auf 6 Portionsförmchen (à 1 50 |
 | Crêpe Suzette 1 Rezept Preise: Discount: >2.83 € EU-Bio: >3.15 € Demeter: >3.90 € Zutaten für ca. 12 Crepes von 25 cm Durchmesser Zuerst das Wasser und die Milch zusammen mit dem gesiebten Mehl, dem Zucker und der Prise Salz verrühren. |
 | Crepes ”Suzette” 1 Rezept Preise: Discount: >4.75 € EU-Bio: >4.86 € Demeter: >5.50 € Aus den ersten Zutaten einen Teig rühren, 30 Minuten quellen lassen und anschließend sehr dünne Pfannkuchen (Crepes) backen. Nach dem Backen zum Viertel |
 | Crèpes Chocorange 6 Stück Preise: Discount: >2.72 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >3.25 € Eine Orange heiß waschen, trockenreiben und die Schale mit dem Zestenreisser abziehen. Beide Orangen dann sehr dick schälen und filetieren, den Saft dabei |
 | Crepes flambe 1 Rezept Preise: Discount: >0.49 € EU-Bio: >0.54 € Demeter: >0.74 € Aus dem gut verquirlten Ei, dem Mehl und der Milch unter Beigabe des Öls, des Branntweins und einer Prise Salz einen glatten, sahneartigen Teig rühren, den man |
 | Crepes - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.48 € Demeter: >0.63 € Aus dem gut verquirlten Ei, dem Mehl und der Milch unter Beigabe des Öls, des Branntweins und dem Salz einen glatten, sahneartigen Teig rühren, den man schon |
 | Crepes mit Ananas und Mandeln in Orangensauce 6 Portionen Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >1.81 € Demeter: >2.18 € Eine kleine Pfanne ohne Fett erhitzen, die Mandeln hineingeben und unter ständigem Rühren goldbraun werden lassen, dann gleich aus der Pfanne schütten. Die |
 | Crepes mit einer Füllung aus Granatapfelkernen und Bananen 6 Portionen Preise: Discount: >6.73 € EU-Bio: >6.96 € Demeter: >7.23 € Mehl mit Zucker, Salz, Zitronenschale und Milch gut verrühren, 15 Minuten ausquellen lassen. Inzwischen die Granatäpfel halbieren, die Kerne mit einem |
 | Crepes mit Kumquat-Orangen-Sauce nach Hans Stucki 15 Crepes Preise: Discount: >4.29 € EU-Bio: >4.75 € Demeter: >4.95 € ...Die Teigrollen sind sehr kleine Pfannkuchen, auch Crepes genannt. Man kann sie vorbacken aus (für 15 Crepes): 3 Eiern, 10 g Zucker, 1 Prise Salz, 80 g Mehl, 25 |
 | Crepes mit Orangenragout 4 Portionen Preise: Discount: >4.02 € EU-Bio: >4.14 € Demeter: >4.45 € 1. Eier, Milch, Mehl, Salz, Orangenschale und Butter zu einem glatten Teig verrühren, durch ein Sieb gießen und 30 Minuten ruhen lassen. 2. Die Orangen mit |
 | Crêpes mit Zabaione 1 Rezept Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >1.95 € Demeter: >1.95 € Orangen schälen und dabei die weiße Haut entfernen, denn die schmeckt bitter. Fruchtfleisch mit einem scharfen Messer über einer Schüssel herauslösen. |
 | Crêpes Suzette 4 Portionen Preise: Discount: >3.68 € EU-Bio: >3.83 € Demeter: >4.28 € Das Mehl mit einem Teil der Milch glatt rühren. Die Eier und den Rest der Milch zugeben. Die Butter erwärmen und gemeinsam mit dem Zucker, Vanillemark, Salz und |
 | Crepes Suzette - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: 2.79 € EU-Bio: 2.84 € Demeter: 3.07 € Crepes Mehl mit Salz, Zucker und Vanillezucker mischen, Milch dazurühren. Ei und Eigelb zugeben, gut homogenisieren. Den Teig ca. 20 Minuten ausquellen lassen. |
 | Crepes Suzette 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.79 € EU-Bio: >2.84 € Demeter: >3.07 € Crepes Mehl mit Salz, Zucker und Vanillezucker mischen, Milch dazurühren. Ei und Eigelb zugeben, gut homogenisieren. Den Teig ca. 20 Minuten ausquellen |
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