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Zutat: Sauerrahm
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Rezepte 1381 bis 1390 von 2571
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Rezepte 1381 bis 1390 von 2571
Gabelbissen ”Steirereck” Teil 2 (Beilagen)
6 PortionenPreise:
Discount: >1.13 €
EU-Bio: >0.98 €
Für die Sauce Bechamel Butter schmelzen, mit dem Mehl eine helle Einbrenn+ machen, mit Milch aufgießen und glattrühren. Auskühlen lassen. Für die Sauce Hollandaise ...
Geschichtetes Huhn nach Arader Art
4 PortionenPreise:
Discount: >4.74 €
EU-Bio: >5.12 €
Die Hühnerkeulen werden halbiert, die Hühnerbrust von den Knochen befreit. Es wird leicht gesalzen und gepfeffert. Der geräucherte Speck wird kleingeschnitten und in ...
Grüner Kartoffelsalat - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >5.71 €
EU-Bio: >6.51 €
Kartoffeln in der Schale weichkochen. Noch heiß schälen und in Scheiben schneiden. Bouillon, Essig und etwas Pfeffer aufkochen. Die noch warmen Kartoffeln hineingeben ...
Hühnertorte
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.03 €
EU-Bio: ~8.42 €
Das Huhn wird zerkleinert, gesalzen und in Fett mit wenig Wasser weichgedünstet. Man lässt den Saft verkochen und befreit dann das Fleisch von den Knochen. Das Mehl ...
Karpfensuppe - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: >10.74 €
EU-Bio: >10.64 €
Vorbereitung: Den Jus (siehe Rezept Gebackener Karpfen mit Petersilienbutter) abkalten lassen und danach das fest gewordene Fett abschöpfen. Zubereitung: Diesen ...
Käsewähe (Käsewaihe)
1 RezeptPreise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >3.70 €
Mehl und Milch in einem Topf geben und unter Rühren aufkochen. Die übrigen Zutaten darunter mischen und auf den vorbereiteten Teigboden geben. In dem auf 180 Grad ...
Krautsuppe auf feine Art
4 PortionenPreise:
Discount: >7.39 €
EU-Bio: >7.37 €
Die Mohrrüben, Sellerie und Zwiebel werden in Schmalz gedünstet, das Tomatenpüree dazugegeben und 1,5 l Knochenbrülhe daraufgeschüttet. Nach Geschmack wird gewürzt ...
Lammbraten
6 PortionenPreise:
Discount: >20.09 €
EU-Bio: >20.07 €
Das Fleisch salzen, pfeffern und reichlich kräutern, den Knoblauch in grobe Stifte schneiden und das Fleisch damit spicken. In einen Bratentopf legen und mit heißem ...
Marzipankuchen
1 RezeptPreise:
Discount: >7.15 €
EU-Bio: >9.07 €
Butter, Zucker und Eier kräftig rühren, schaumig schlagen. Mehl und Kakao darüber sieben. Das Natron in der sauren Sahne auflösen, zufügen und alles gut verrühren. ...
Pilzpaprikasch
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.81 €
EU-Bio: ~4.58 €
Der Speck wird in kleine Würfel geschnitten und mit der feingehackten Zwiebel zusammen ein wenig gebraten. Man streut Paprika darauf. Die in grössere Würfel ...
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