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 | Chicoree-Suppe mit roten Linsen 3 Portionen Preise: Discount: 3.73 € EU-Bio: 3.72 € Demeter: 3.76 € Schalotte in der Butter hellgelb dünsten. Chicoree-Streifen hinzugeben und kurz mitdünsten. Mit Wermut ablöschen und Bouillon dazugießen. Chicoree zugedeckt |
 | Risotto mit Spinat 4 Portionen Preise: Discount: 11.13 € EU-Bio: 15.87 € Demeter: 15.69 € Schalotten, Knoblauch und Lorbeer in warmer Butter andämpfen. Reis beifügen, mitdünsten, bis er glasig ist. Mit Wein und Vermouth ablöschen, vollständig |
 | Aalborschtsch 4 Portionen Preise: Discount: 39.45 € EU-Bio: 39.45 € Demeter: 39.55 € Ein sehr wohlschmeckendes, aber auch arbeitsaufwändiges Fischgericht. Wer hier etwas abkürzen möchte, der greift beispielsweise auf fertigen Fischfond und |
 | Adonis (Aperitif) 1 Rezept Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.39 € Demeter: >0.39 € Die Zutaten im Rührglas mit Eiswürfeln rühren, in eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen. |
 | Alice Mine 1 Rezept Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >1.03 € Zutaten in ein mit Eis gefülltes Rührglas geben, vermischen und in eine gekühlte Cocktailschale abseihen. Eine Cocktailkirsche dazugeben. |
 | Allgäuer Käsecreme-Suppe mit Sesamstangen 4 Portionen Preise: Discount: >4.20 € EU-Bio: >4.19 € Demeter: >4.35 € 1. Backofen auf 180 GradC vorheizen. Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 mm dünn ausrollen und mit verquirltem Eigelb bestreichen. Sesam darauf |
 | Allgäuer Käsecremesuppe mit Sesamstangen 4 Portionen Preise: Discount: 5.36 € EU-Bio: 5.34 € Demeter: 5.53 € Backofen auf 180 °C vorheizen. Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 mm dünn ausrollen und mit verquirltem Eigelb bestreichen. Sesam darauf |
 | Amato 1 Rezept Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.46 € Demeter: >0.46 € Flüssige Zutaten mit Eis gut verrühren und in Cocktailschale abseihen. Orangenschale über dem Glas knicken und Eiswürfel dazugeben. |
 | American Beauty 1 Rezept Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >0.54 € Demeter: >0.54 € Zutaten auf Eis im Shaker schütteln. In einen mit Eis gefüllten Tumbler geben. Etwas Portwein darüber gießen. |
 | Ananas-Curry-Suppe mit Garnelen-Spieß 4 Portionen Preise: Discount: >6.50 € EU-Bio: >6.39 € Demeter: >6.83 € Zitronengras in Stücke schneiden. Mit Noilly Prat, Portwein und Weißwein in einen Topf geben und den Wein um die Hälfte einkochen lassen. Schalotten pellen und |
 | Apéro: Big Apple 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Zutaten in ein Rührglas auf Eiswürfel geben, gut verrühren und durch das Barsieb in ein Cocktailglas mit Eis abgießen. Mit einer Miniapfelspalte garnieren. |
 | Apfel-Orangensüppchen mit Vanille und Kalbsleberklößchen 6 Portionen Preise: Discount: >16.77 € EU-Bio: >17.07 € Demeter: >17.15 € Schalotten, Lauch und Sellerie in Butter andünsten, die geschälten, in Stücke geschnittenen Äpfel hinzugeben, mit Noilly Prat und Grand Marnier ablöschen und |
 | Atta Boy 1 Rezept Preise: Discount: >0.44 € EU-Bio: >0.44 € Demeter: >0.44 € Zutaten shaken und in ein Glas geben |
 | Auberginengnocchi mit Paprika und Rucola 4 Portionen Preise: Discount: >5.92 € EU-Bio: >6.40 € Demeter: >6.64 € 40 Minuten , aufwändig Für die Gnocchi: Die Auberginen waschen, schälen und in grobe Würfel schneiden. Auberginen in einer beschichteten Pfanne in heißem |
 | Auf der Haut gebratene Zanderfilets mit geschmorten Dillgurken 4 Portionen Preise: Discount: 30.89 € EU-Bio: 31.66 € Demeter: 32.94 € Für die Fischsauce 25 Gramm Butter in einem Topf schmelzen lassen. 20 Gramm Mehl zugeben und mit dem Schneebesen glattrühren. Unter ständigem Rühren nach und |
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