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Finnisches Mischbrot 1 Rezept Preise: Discount: 2.23 € EU-Bio: 2.51 € Demeter: 2.69 € Hefe mit dem Zucker in 1/8 Liter lauwarmem Wasser auflösen und 10 Minuten gehen lassen. In einer passenden Schüssel die Mehl- und Schrotsorten vermischen, die | |
Firepointbrot 10 Portionen Preise: Discount: >7.74 € EU-Bio: >8.16 € Demeter: >9.32 € Aus den Roggenmehl (1) ,Wasser (1)Lauwarm und dem Sauerteig einen Teig rühren und ca.24h stehen lassen. Am nächsten Tag davon 150g abnehmen und | |
Fladenbrot - Variation 5 1 Rezept Preise: Discount: >4.21 € EU-Bio: >4.77 € Demeter: >4.93 € In eine Rührschüssel wird das gemischte Mehl gesiebt und in die Mitte eine Vertiefung eingedrückt. In die Vertiefung den Sauerteig und die in Wasser nach | |
Fladenbrot - Variation 8 1 Rezept Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >1.12 € Demeter: >1.44 € Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät in ca. 5 Minuten zu einem geschmeidigen Hefeteig verkneten. | |
Fladenbrot; Mittelalter 1 Rezept Preise: Discount: 0.93 € EU-Bio: 0.91 € Demeter: 1.15 € Die Hefe zerkleinern und in 0,1 Liter Wasser auflösen. Salz, Zucker und 0,4 Liter Wasser zusammenmischen, das Mehl und den Schrot dazugeben und alles gut | |
Früchtebrot 4 Laibe Preise: Discount: >33.53 € EU-Bio: >8.76 € Demeter: >8.91 € Die getrockneten Früchte klein schneiden, mit den Mandeln und Walnüssen mischen und mit Aprikosenkonfitüre und Rum marinieren. Die Hefe in der Milch auflösen. | |
Ganzkornbrot 1 Rezept Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >0.80 € Demeter: >0.83 € Mit Teigprogramm 10 Minuten verkneten und über Nacht - ca. 12 Stunden - im Backautomaten stehen lassen, dann backen. Programm: Vollkorn Bräunung: dunkel | |
Gebackene Schüsseln aus Mexiko 6 Portionen Preise: Discount: 1.45 € EU-Bio: 1.65 € Demeter: 2.64 € Mehl, Backpulver und Kreuzkümmel in einer Schüssel mischen. Butterflöckchen darauf setzen, Quark zugeben. Alles verrühren, nach und nach Milch zufügen. | |
Gebratene Heringe - Variation 1 5 Portionen Preise: Discount: >0.83 € EU-Bio: >0.83 € Demeter: >0.83 € Die ausgenommenen, entschuppten und evtl. entgräteten Heringe gut spülen und abtrocknen. In gewürztem Roggenmehl wenden und in der gut gebräunten Butter 3-4 | |
Gebratene Stinte 1 Portion Preise: Discount: >0.47 € EU-Bio: >0.41 € Demeter: >0.59 € Mit einer Schere die Köpfe der Fische abtrennen, den Bauch aufschneiden, Eingeweide entfernen. Waschen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und in | |
Gefüllter Mangold 4 Portionen Preise: Discount: >6.27 € EU-Bio: >5.18 € Demeter: >8.23 € Die Mangoldblätter waschen und kurz in Wasser blanchieren. Hackfleisch, Ei, feingehackte Petersilie, Zwiebelwürfel, eingeweichtes Brötchen und die beiden Mehle* | |
Gemüsekuchen mit Sahne-Eier-Käseguss 1 Kuchen(*) Preise: Discount: >4.27 € EU-Bio: >7.55 € Demeter: >8.07 € (*) Springform 26 cm Durchmesser. Mehl, Salz, Ei und weiche Butter zuerst mit den Knethaken des Handrührers, dann mit den Händen zu einem glatten Teig | |
Gemüsepuffer 4 Portionen Preise: Discount: 2.28 € EU-Bio: 3.94 € Demeter: 4.67 € Kartoffeln und Möhren waschen, schälen. Zucchini putzen, waschen. Gemüse und Kartoffeln grob raspeln. Eier, Mehl und Haferflocken untermischen. Abschmecken. Aus | |
Gersterbrot 1 Rezept Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.00 € Demeter: >1.15 € Von den 300 ml Wasser 50 ml abnehmen, mit zerbröckelter Hefe, 1 Tl Zucker und 2 El Mehl verrühren. Den Vorteig 15 min gehen lassen. Für den Brotteig die | |
Gewürzkloben 1 Rezept Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.02 € Demeter: >1.26 € Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Vertiefung drücken. Hefe hineinbröckeln. mit etwas lauwarmem Wasser verrühren und zugedeckt an einem warmen |
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