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Was koche ich heute?
La Cipollata
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.92 €
EU-Bio: ~6.89 €
Die Zwiebeln schälen und hacken, in eine Schüssel geben und mit kaltem Wasser bedeckt über Nacht stehen lassen. Das Öl in einem Topf erhitzen, den in kleine ...
Wirsingsäckchen mit Käsefüllung
2 PortionenPreise:
Discount: ~6.96 €
EU-Bio: ~7.76 €
Die Wirsingblätter ca. 5 Minuten im kochenden Salzwasser blanchieren, dann auf einem Küchentuch abtropfen lassen und die Strünke vorsichtig herausschneiden. Vom Lauch ...
Holunderbeercreme mit Apfelspalten
1 RezeptPreise:
Discount: ~7.58 €
EU-Bio: ~7.97 €
Gelatine kalt einweichen. Holunderbeersaft mit 1/8 L Wasser, 90 g Zucker und dem Zitronensaft verrühren. Leicht erwärmen. Gelatine darin auflösen. So lange kalt ...
Linsen-Fisch-Auflauf
4 PortionenPreise:
Discount: ~10.61 €
EU-Bio: ~10.72 €
Anstelle der Porreestangen 2 Fleischtomaten waschen, abtropfen lassen, kreuzweise einschneiden, kurz in kochendes Wasser legen und in kaltem Wasser abschrecken. Tomaten ...
Haushofmeister-Butter
4 PortionenPreise:
Discount: ~0.99 €
EU-Bio: ~1.30 €
Diese Buttermischung ist eine ideale Beilage zu gebratenem Fleisch. Petersilie waschen und fein hacken. Butter bei Zimmertemperatur mit dem Handrührgerät schaumig ...
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