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Was koche ich heute?
Knuspriger Tofu an Kefensalat
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.84 €
EU-Bio: ~9.06 €
Den Tofu in etwa 2 cm große Würfel schneiden. Zucker, Tomatenpüree und Sojasauce (1) mischen. Den Tofu in der Marinade wenden und mindestens eine Stunde ziehen ...
Steckrüben-Hackfleisch-Auflauf
4 PortionenPreise:
Discount: ~10.12 €
EU-Bio: ~10.52 €
Steckrüben schälen und grob raspeln. Speck würfeln und im Olivenöl knusprig braten. Hackfleisch dazugeben und krümelig anbraten. Zwiebeln und Knoblauch fein ...
Pochierte Äpfel mit Vanilleschaum
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.81 €
EU-Bio: ~4.21 €
Apfel waschen, schälen, vorn Kerngehäuse befreien und vierteln. Den Weißwein mit Honig auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 aufkochen. Vanilleschote längs halbieren, ...
Weizen-Gemüse-Salat
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.70 €
EU-Bio: ~5.22 €
Weizen abspülen, über Nacht in 3/4 l Wasser einweichen. Mit dem Einweichwasser und 1 TL Salz zugedeckt ca. 20 Minuten garen (Ein Schnellkochtopf verkürzt die Garzeit ...
Pastissada de caval - Pferderagout aus Venetien
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.84 €
EU-Bio: ~8.29 €
Der Legende zufolge soll der Gotenkönig Theoderich nach seinem Sieg über Odoaker angeordnet haben, sämtliche Pferde des Feindes auf dem Schlachtfeld zu töten. Die ...
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