Was koche ich heute?

Käsesoufflé

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.45 €
EU-Bio: ~6.58 €
Demeter: ~6.78 €
In einem Topf die Butter schmelzen, das Mehl auf einmal zugeben und kräftig kochen. Die Milch und Sahne nach und nach zugeben und 5 bis 10 Minuten kochen lassen, dabei ...

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Käsespätzle mit Kraut

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.09 €
EU-Bio: ~5.27 €
Demeter: ~5.75 €
Sauerkraut mit 2 Tassen heißem Wasser aufkochen. Apfelstücke und Wacholderbeeren dazugeben. Nach 15 Minuten in Butter gebräunte Zwiebelwürfel zum Kraut geben und mit ...

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Grießpudding mit Rhabarber-Prosecco-Kompott

6 Portionen
Preise:
Discount: ~8.12 €
EU-Bio: ~8.56 €
Demeter: ~8.50 €
Rhabarber putzen, waschen und sehr klein schneiden. Mit 50 g Zucker in einem Topf andünsten. Mit 6 EL Prosecco und Grenadinesirup ablöschen. 2 EL Prosecco und ...

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Mehlklößchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.23 €
EU-Bio: ~0.37 €
Demeter: ~0.40 €
Das Ei wird mit Mehl verrührt, gesalzen und mit Hilfe eines Löffels oder Trichters in die Suppe einrinnen gelassen, dabei wird die Suppe gerührt.

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Krautshäuptchen

6 Portionen
Preise:
Discount: ~7.31 €
EU-Bio: ~11.55 €
Demeter: ~11.84 €
Die Brötchen in Wasser einweichen, gut ausdrücken, mit dem Gehackten, etwas Senf, den beiden Eiern, Salz und Pfeffer vermengen. Den Weißkohl putzen, in nicht zu ...

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Gefrorener Zitronenschaum

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.14 €
EU-Bio: ~1.26 €
Demeter: ~1.26 €
Die gemahlene Gelatine nach Vorschrift in etwas Wasser ausquellen lassen. Den halben Liter Wasser mit dem Zucker und dem Abgeriebenen von einer Zitronenschale zu ...

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