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Schmorkartoffeln mit Rosmarin

6 Portionen
Preise:
Discount: ~5.50 €
EU-Bio: ~5.54 €
Demeter: ~6.79 €
Wacholderbeeren im Mörser grob zerstoßen, Kartoffeln schälen. Rundherum in einem Bräter im heißen Öl auf 3 oder Automatik-Kochstelle 1bis 2 anbraten. Zwei TL ...

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Ballymaloe Brown Bread - irisches Brot nach Ballymaloe Art

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.61 €
EU-Bio: ~0.87 €
Demeter: ~0.81 €
Mehl und Salz in einer Schüssel mischen und leicht anwärmen (am besten im vorheizenden Backrohr). In einem kleinem Gefäß etwas lauwarmes Wasser mit der Melasse ...

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Birnendessert Alma

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.38 €
EU-Bio: ~5.44 €
Demeter: ~5.46 €
Zucker mit etwas Orangenschale und Wasser aufkochen. Birnen schälen, halbieren, aushöhlen und in Zuckersirup aufkochen. Portwein oder Sherry zugeben und die Birnen ...

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Mallorquinisches Brot - Pan moreno

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.42 €
EU-Bio: ~3.04 €
Demeter: ~2.92 €
Das mallorquinische Brot kommt - in Scheiben geschnitten, leicht geröstet, mit einer aufgeschnittenen Knoblauchzehe eingerieben und mit kaltgepresstem Olivenöl ...

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Wirsing-Karotten-Gemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: ~0.62 €
EU-Bio: ~0.68 €
Demeter: ~0.69 €
Die Wirsingblätter vom Strunk trennen, der Länge nach halbieren und in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel zusammen mit den Karotten im heißen Öl andünsten, den ...

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Februarsalat mit heisser Orangen-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.28 €
EU-Bio: ~11.38 €
Demeter: ~11.67 €
Orangensaft mit Himbeeressig und Olivenöl in 10 Minuten leise einkochen, mit Salz und Pfeffer würzen. Kürbis dick schälen, die Kerne herauskratzen. Sellerie ...

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