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Spinat-Rösti
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.91 €
EU-Bio: ~3.83 €
Am Vortag die Kartoffeln ungeschält im Dampfkörbchen knapp weich kochen. Auskühlen lassen. Am Zubereitungstag die Kartoffeln schälen und an der Röstiraffel (D: ...
Aalspieß mit Salbei
2 PortionenPreise:
Discount: ~29.72 €
EU-Bio: ~28.22 €
Vom Fischhändler die Haut des Aals abziehen lassen. Den Aal waschen, ausnehmen und in daumenlange Stücke schneiden. Auf einen Schaschlikspieß jeweils ein Aalstück ...
Reisauflauf ”Santa Barbara”
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.56 €
EU-Bio: ~7.33 €
Den Magerquark mit Eiern, Zucker und flüssiger Butter gut verrühren, Milch und Milchreis hinzufügen, mit Zitronenschalenpulver würzen und die in Cognac eingeweichten ...
Gräubichuechle - Berner Griebenkuchen
1 RezeptPreise:
Discount: ~22.44 €
EU-Bio: ~23.46 €
Gräubi (D: Grieben oder Grammeln) entstehen wenn man würfelig geschnittenen Schweinespeck in der heißen Pfanne auslässt. Man kann sie auch beim Metzger kaufen, dann ...
Käsesuppe mit Lauch
1 RezeptPreise:
Discount: ~7.51 €
EU-Bio: ~8.12 €
Die Zwiebeln und den Lauch zerkleinern und andünsten, wenn alles etwas glasig, das Gehackte dazugeben und andünsten lassen. Das Gehackte schon in der Pfanne klein ...
Bayerischer Apfelstrudel
6 PortionenPreise:
Discount: ~6.70 €
EU-Bio: ~7.49 €
Für den Teig das Mehl mit dem Salz auf ein Brett sieben und - am besten mit einer Gabel - mit dem Öl und lauwarmem Wasser (ca. 100 ml, kommt auf die Qualität des ...
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