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Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die 100 Rezepte, die zuletzt aufgerufen wurden:

Aprikosen-Mango-Chili-Konfitüre

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.36 €
EU-Bio: ~6.14 €

Die entsteinten Aprikosen zerkleinern und mit dem Gelierzucker vermischen. Abgedeckt über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag die Mango entsteinen, zerkleinern und ...

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Karamellisierte Radieschen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.15 €
EU-Bio: ~2.33 €

Die Radieschen gründlich waschen und putzen. Butter und Sirup mit einem kleinen Schuss Balsamico-Essig in einem Topf erwärmen. Die Radieschen im Ganzen so in ...

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Gemüsepastete mit Paprika, Zucchini und Spinat

1 terrine(*)
Preise:
Discount: ~7.63 €
EU-Bio: ~9.33 €

(*) Für eine Terrine von 25 cm Länge. Paprika putzen und mit der Hautseite nach oben so lange im Backofen grillen, bis die Haut schwarz ist und Blasen wirft. Haut ...

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Würzkräutersoße

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.77 €
EU-Bio: ~3.54 €

Am Vortag die Kräuter und den zerdrückten Knoblauch mit dem Weißwein übergießen und ca. 24 Stunden ziehen lassen. Die Kalbsknochen am besten schon beim Einkauf fein ...

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Hagebuttencreme

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.05 €
EU-Bio: ~3.17 €

Die Hagebutten entkernen und im Wasser weich kochen. Den Saft abseihen und die Früchte passieren. Das Fruchtmark mit dem Honig mischen. Die Sahne steif ...

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Süßer Apfelgratin mit karamellisierten Walnüssen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.36 €
EU-Bio: ~6.65 €

70 g Zucker mit dem Apfel- und Zitronensaft zum Kochen bringen. Die Apfelhälften in diesem Sud etwas dünsten, sie sollten noch Biss haben. Die Apfelhälften ...

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Rotes Kartoffelpüree auf Salat mit Jakobsmuscheln Und Weißweinsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.23 €
EU-Bio: >12.17 €

Für das Kartoffelpüree: Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser etwa 20 Minuten weich kochen. Für den Salat: Zuckerschoten putzen und in ...

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Eier-Püree

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.52 €
EU-Bio: ~5.17 €

Kartoffeln schälen, waschen, vierteln und in kochendem Salzwasser zugedeckt 20 Minuten garen. Milch, Butter, etwas Salz, Pfeffer und Muskat erwärmen. 3/4 des ...

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Prosciutto-Auberginen-Crostini

12 Scheiben
Preise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >3.05 €

Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Die Aubergine in 24, etwa 1 Zentimeter dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen. Die Scheiben großzügig auf beiden ...

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Karpfen Polnisch mit Baby-Ananas-Kartoffeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >3.92 €

Karpfen waschen, trockentupfen und filieren. Die Gräten grob zerhacken. Die Filets enthäuten. Dazu mit dem Messer zwischen Haut und Fleisch entlangfahren. Filets ...

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