Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die Rezepte die zuletzt aufgerufen wurden.

	Champignon-Baguette   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Schalotten schälen und würfeln. Beides ca. 5 Minuten in der heißen Butter dünsten. Mit Thymian, Salz
	Apfel-Kürbis-Suppe - Variation 1   6 Portionen Preise: Discount: 2.99 €   EU-Bio: 4.42 €   Demeter: 4.42 € Schalotten und Knoblauch abziehen und ganz fein hacken. Kürbis und Äpfel schälen, entkernen. Das Fruchtfleisch jeweils würfeln. Kartoffel schälen, waschen und
	Erdbeersurprise mit Erdbeeren in Honig-Gewürz-Sirup   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Nussbiskuit: Drei Eigelb mit 50 g Zucker sehr schaumig aufschlagen. Das Stärkemehl mit den Biskuit-bröseln, den Haselnüssen und dem Zimt vermischen. Das Eiweiss
	Laddu - Konfekt aus Sesam oder Kokos   4 Portionen Preise: Discount: 6.05 €   EU-Bio: 6.09 €   Demeter: 6.09 € Die Butter schmelzen, das Kichererbsenmehl dazugeben. Sobald die Masse heiss ist, auf kleiner Flamme rösten, dabei ständig rühren. da die Masse leicht
	Bauerntoast mit Grünem Spargel   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Spargel abspülen, das untere Drittel schälen, die Enden abschneiden und die Stangen quer halbieren. Wasser mit Salz und Zucker zum Kochen bringen und den Spargel
	Mangoldgemüse nach Johann Lafer   8 Portionen Preise: Discount: 1.63 €   EU-Bio: 1.64 €   Demeter: 1.67 € Mangold putzen und waschen. Stiele und Blätter trennen und getrennt in feine Streifen schneiden. Öl mit der Butter in der Pfanne erhitzen. Schalotten,
	Prilleken aus Braunschweig   1 Rezept Preise: Discount: 4.73 €   EU-Bio: 4.74 €   Demeter: 5.24 € Die Menge der Zutaten ergibt ca. 50 Stück. "Prilleken" ist ein alter Ausdruck für "mit den Händen ausrollen". Wie bei ähnlichen Fastnachtsbräuchen in
	Aloo Jeera - Bratkartoffeln indian style   4 Portionen Preise: Discount: 1.29 €   EU-Bio: 1.22 €   Demeter: 1.22 € Diese indische Variante der Bratkartoffel eignet sich nicht nur als Beilage. Mit einem Salat der Saison ergibt Aloo Jeera eine leckere Hauptmahlzeit.Kartoffeln im
	Lamm mit Lauch   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Lammfleisch von den Sehnen befreien und in Streifen schneiden (4 cm lang, 2 cm breit). Lauch waschen und schräg in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Knoblauch
	Rentier-Braten nach Lappländer-Art   4 Portionen Preise: Discount: 31.65 €   EU-Bio: 31.67 €   Demeter: 31.69 € Sollte der Metzger Ihres Vertrauens kein Rentierfleisch im Angebot haben, empfiehlt sich
	Hoisin-Soße (Ersatz)   1 Rezept Preise: Discount: 0.15 €   EU-Bio: 0.15 €   Demeter: 0.15 € Kann keine Hoisin Soße besorgt werden, so kann man diese mit Hilfe der genannten Zutaten selbst hergestellt werden.
	Tozzetti   1 Rezept Preise: Discount: 3.42 €   EU-Bio: 3.96 €   Demeter: 4.46 € Mehl auf ein Brett sieben, Zucker und Salz darüberstreuen. In eine Vertiefung Eier, grob gehackte Mandeln und weiche Butter in die Mitte geben. Alles zu einem
	Champignonpastete   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Feingewürfelte Brötchen mit Eiern, Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen. Zwiebeln würfeln und glasig dünsten. Champignons in Scheiben schneiden und zugeben.
	Biskuitkuchen   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Eier schaumig schlagen, Wasser zugeben, luftig aufschlagen. Zucker und Vanillinzucker langsam einrieseln lassen und dabei solange schlagen, bis der Zucker gelöst
	Rollo-Torte   1 Springform Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. :Garzeit : ca. 45 Min. Rührteig herstellen , in eine Springform füllen und mit Birnen belegen. Bei 175 Grad ca. 45 Min. backen. Sahne mit Rollos