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Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die 100 Rezepte, die zuletzt aufgerufen wurden:

Birnenschaum mit Williams

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >1.99 €

Birnen rüsten und in kleine Würfel schneiden. In eine Pfanne geben und mit etwas Wasser und Zitronensaft weich kochen. Birnenmus, Zucker und Naturjogurt in einer ...

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Pistazien-Makronen

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.53 €
EU-Bio: >5.81 €

Eiweiß steif schlagen, nach und nach Puderzucker dazugeben und zu einer dick-schaumigen Masse rühren. Mandeln, Pistazien und Orangeat gut unterheben. Mit, 2 ...

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Walnuss-Sauce zu Pasta

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.86 €
EU-Bio: ~6.08 €

Das Weißbrot sehr fein zerzupfen und in wenig Wasser einweichen. Zusammen mit den Nüssen im Mixer grob zerstoßen. Knoblauch zugeben und mit der Sahne fein pürieren. ...

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Fasanenbrust im Wirsingmantel auf Maronenpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.59 €
EU-Bio: >6.90 €

Für das Maronenpüree: Die Maronen in Portwein und Wildfond heiß werden lassen, dann pürieren. Das Öl, den Zucker und die Sahne zugeben und abschmecken. Das ...

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Rote-Bete-Suppe mit Parmesan-Krusteln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.53 €
EU-Bio: ~5.17 €

Kartoffeln und rote Bete schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Zwiebel grob würfeln. Knoblauch fein hacken. Öl in einem Topf erhitzen. Knoblauch, Zwiebeln, ...

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Aprikosen-Himbeer-Konfitüre

1 Rezept
Preise:
Discount: ~10.44 €
EU-Bio: ~9.24 €

Aprikosen waschen, halbieren und entsteinen, das Fruchtfleisch in dünne Spalten schneiden, mit dem Gelierzucker vermischen, abgedeckt über Nacht ziehen lassen. ...

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Tagliatelle ”Tirolo”

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.37 €
EU-Bio: >2.08 €

Speck möglichst kleinwürfelig schneiden. Zwiebeln schälen und fein schneiden. Die geschälten Tomaten grobwürfelig schneiden, in ein grobes Sieb legen und abtropfen ...

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Schweinefilet ’orientalisch’

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.86 €
EU-Bio: >7.95 €

Das Schweinefilet in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und mit Sherry oder Weinbrand, Pfeffer und Curry gemischt, 3-4 Stunden stehenlassen. Zwiebel, Sellerie, und ...

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Brandade vom Räucherlachs mit Avocado-Grapefruitesalat und Traubenkernemulsion

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.58 €
EU-Bio: >5.23 €

Für die Brandade: Kartoffeln mit der Sahne und den Gewürzen weich kochen. Den grob gewürfelten Räucher-Lachs dazugeben und 20 Minuten zugedeckt durchziehen ...

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Zitronen-Mohn-Kuchen mit Zuckerguss - Variation 1

12 Stücke
Preise:
Discount: >9.20 €
EU-Bio: >12.81 €

Den Mohn mit etwas Mehl mischen. Die Vanilleschoten aufschlitzen, das Mark herauskratzen. Eine Kastenform (26 cm) dünn mit Butter ausfetten. Die restliche Butter in ...

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