Werbung/Advertising

Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die 100 Rezepte, die zuletzt aufgerufen wurden:

Heidelbeer-Zonne mit Vanilleglace (Appenzell)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >2.75 €

Vanilleschote halbieren, Mark mit dem Messerrücken herausschaben. Mit Heidelbeeren, Zucker und Zimt aufkochen. Maisstärke im Kirsch auflösen und zu den heißen ...

---

Pasta mit Kernen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.26 €
EU-Bio: ~7.58 €

Nudeln mit dem Öl in kochendes Salzwasser geben und bissfest kochen. Knoblauchzehen schälen und zerdrücken. Petersilie waschen und fein hacken. Öl in Pfanne ...

---

Birnen, Bohnen und Speck - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.24 €
EU-Bio: >4.54 €

Wasser aufkochen, die Speckscheiben darin bei schwacher Hitze zugedeckt fünfzehn bis zwanzig Minuten kochen. Inzwischen die Bohnen entfädeln falls nötig, waschen und ...

---

Gegrillter Spargel mit Estragon-Mayonnaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >1,137.90 €
EU-Bio: >1,169.54 €

Für die Mayonnaise benütze ich gerne die Schnellmethode: Ei, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Senf in ein enges, hohes Gefäss geben, dann das Öl zugießen. Mit dem ...

---

Sauerkirschtrifle mit Maraschino

8 Portionen
Preise:
Discount: >12.15 €
EU-Bio: >12.33 €

Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Vanilleschoten der Länge nach aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Die Milch mit den Schoten, dem Vanillemark, 2 El ...

---

Lamm unter der Couscouskruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.78 €
EU-Bio: >7.10 €

Die Rosmarinnadeln von den Zweigen zupfen und fein hacken. Den Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Beides im Mörser mit Pfeffer und Koriander fein ...

---

Falsche Rösti

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.76 €
EU-Bio: ~11.42 €

Warum sie falsche Rösti heißt? Keine Ahnung - an einem wohlschmeckenden Kartoffelgericht kann doch nun wirklich nichts falsch sein ... Kartoffeln am Vorabend ...

---

Quarkstollen für die Feiertage

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.83 €
EU-Bio: >6.81 €

Abgetropften Quark mit Ei, Margarine, Zucker, Zitronenschale, Safran und Kardamom verrühren. Mehl mit Backpulver mischen und unter den Teig kneten. Backpflaumen und ...

---

Weintraubenkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.58 €
EU-Bio: ~6.13 €

Butter, Zucker und Eigelb mit dem Handrührgerät cremig rühren. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen, locker unter den Teig heben, ebenso das Mehl. Eine Springform ...

---

Käsewähe mit Zwiebeln und Speck

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.70 €
EU-Bio: >5.15 €

Mehl mit Salz mischen. Hefe mit etwa 1/3 der Milch auflösen, dazugeben. Butter schmelzen und mit der restlichen Milch zu einem glatten Teig verrühren. Backblech ...

---

Werbung/Advertising