Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die Rezepte die zuletzt aufgerufen wurden.

	Apfel-Kalbstasche   2 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Die Äpfel in Butter mit den Schalotten, der Peperoni und dem Knoblauch braun rösten. Den Rosmarin sehr fein hacken und auch in die Pfanne geben. Mit Weisswein
	Balsamicoforellen   4 Portionen Preise: Discount: 19.67 €   EU-Bio: 40.60 €   Demeter: 40.60 € Die Forellen kurz unter kaltem Wasser spülen und mit Küchenpapier trockentupfen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kräuterblättchen von den
	Lasagne mit Hackfleisch-Tomatensugo   8 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Der Klassiker - das traditionelle Rezept mit der beliebten, nach Rotwein duftenden, tomatigen Hackfleischsauce, die auch so wunderbar zu Spaghetti schmeckt, und
	Zitronencreme   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Die Löffelbiskuits zu Bröseln zerdrücken und mit Weisswein beträufeln. Die Eier trennen. Eiweiss zu Schnee schlagen. Die Eigelb mit dem Zucker so lange rühren
	Tozzetti   1 Rezept Preise: Discount: 3.40 €   EU-Bio: 3.97 €   Demeter: 4.47 € Mehl auf ein Brett sieben, Zucker und Salz darüberstreuen. In eine Vertiefung Eier, grob gehackte Mandeln und weiche Butter in die Mitte geben. Alles zu einem
	Artischocken ’a la barigoule’   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Stiel sowie das obere Drittel der Artischocken wegschneiden. Die Früchte unter fliessendem Wasser gründlich spülen und gut abtropfen lassen. Knoblauch und
	Andalusische Tomatensuppe   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Die Tomaten kurz ins kochende Wasser tauchen, dann die Haut abziehen. Die Zwiebeln schälen und würfeln. In dem Öl mit 1 Esslöffel Wasser glasig braten. Zum
	Ungarisches Grüne-Bohnen-Gemüse   4 Portionen Preise: Discount: 4.04 €   EU-Bio: 4.09 €   Demeter: 4.11 € Die grünen Bohnen werden in leicht gesalzenem, kochendem Wasser zum Kochen aufgesetzt. Inzwischen wird die kleingeschnittene Zwiebel in Fett etwas gedünstet
	Zitronencreme-Baiser Torte   1 Torte(*) Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Verführung in weisser Hülle: Etwas aufwändig zum Zubereiten, aber leicht und luftig zum Sonntagskaffee. (*) Für eine Springform mit 22-24 cm Durchmesser
	Schinkenhapjes - Variation 1   1 Rezept Preise: Discount: 3.46 €   EU-Bio: 4.65 €   Demeter: 4.65 € Blätterteig auftauen lassen. Für die Füllung Schinken, Zwiebel und Petersilie sehr fein hacken. Mit dem Eiweiß, Creme fraiche und frisch geriebenem Gouda
	Biersuppe - Gramatka oder Farmuszka    4 Portionen Preise: Discount: 0.92 €   EU-Bio: 0.92 €   Demeter: 0.92 € In einem Emaillekochtopf helles, leichtes Bier, eingeweichtes helles Roggenbrot, Butter, Kümmel, Salz und Zucker zusammen aufkochen. Danach die Suppe durch ein
	Zucchini-Nudeln mit Käse-Sauce   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser mit einem Drittel des Öls "al dente" garen. Zucchini vorbereiten, waschen und mit dem Gemüsehobel der Länge nach in
	Buttermilch-Kiwi-Mix   2 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Kiwis schälen, in Scheiben schneiden, davon je 2 Scheibenund 1 Kirschenpaar auf einen Spieß stecken. Kiwireste zusammen mit Buttermilch, Milch und
	Käseschnitten mit Mandeln   1 Rezept Preise: Discount: 4.34 €   EU-Bio: 6.23 €   Demeter: 6.73 € Für den Vorteig Mehl und Zucker in einer Schüssel mischen, eine Mulde hineindrücken. Hefe in lauwarmer Milch auflösen. In die Mulde gießen und mit etwas
	Gepuffter Amaranth   1 rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Nehmen Sie einen Kochtopf, eine Kasserolle oder eine Pfanne mit nicht zu dünnem Boden, damit die Hitze sich gleichmässig über die ganze Bodenfläche verteilt.