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Blitzblätterteig - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.91 €
EU-Bio: ~3.29 €
Arbeitsablauf Mehl auf ein Backbrett sieben und in die Mitte ein Mulde drücken. Wasser hineingießen und das Salz hineinstreuen, die Butter in Würfeln auf dem ...
Kretzer nach Öhninger Art
4 PortionenPreise:
Discount: ~33.89 €
EU-Bio: ~33.86 €
In Öhningen, auf der deutschen Seite des Bodensees heißt der Flußbarsch Kretzer, ein paar Kilometer weiter, in der Schweiz, heißt er dann Egli, schmeckt aber genauso ...
Rhabarber-Gratin mit Amaretti
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.18 €
EU-Bio: ~3.95 €
Rhabarber mit dem Rotwein und dem Zucker (1) weich kochen (der Rhabarber darf jedoch nicht zerfallen). Die Amaretti zerbröckeln und auf dem Boden einer ...
Bunter Okratopf mit Joghurt und Kurkuma-Reis
4 PortionenPreise:
Discount: ~10.32 €
EU-Bio: ~10.78 €
Die kräftige Würze von Koriander passt bestens zu den milden Okras. Tomaten achteln. Paprika in große Stücke schneiden. Okraschoten halbieren. Zwiebeln in Spalten ...
Knoblauchsuppe - Variation 4
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.32 €
EU-Bio: ~8.48 €
Knoblauchzehen und Zwiebeln fein hacken. Öl im Topf erhitzen, Knoblauch und Zwiebeln auf 2 oder Automatik-Kochplatte 4 - 5 darin glasig dünsten. Wirsing in Streifen ...
