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ArrayLammrücken im Kartoffelmantel
6 PortionenPreise:
Discount: ~23.84 €
EU-Bio: ~22.43 €
Das Fleisch befreie ich von Sehnen und Fett. Die Kartoffeln schälen, grob raffeln, und in drei Portionen teilen. Ich lasse das Öl in einer großen beschichteten ...
Tagliatelle mit Gorgonzolasauce I
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.22 €
EU-Bio: ~7.91 €
Nudeln in Salzwasser garen, Zwiebel würfeln. Pinienkerne im heißen Öl rösten, herausnehmen. Zwiebeln im gleichen Öl glasig dünsten. Sahne, Milch, die Hälfte ...
Pikante Karpfensuppe - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: ~25.71 €
EU-Bio: ~26.29 €
Karpfen innen und außen kalt abwaschen, abtropfen lassen und großzügig Schwanzflosse und Kopf abschneiden. Den Fisch danach filetieren. Die Filets häuten und zur ...
Apfel-Zwiebel-Quiche
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.42 €
EU-Bio: ~7.19 €
Mehl durchsieben, mit Salz und Backpulver vermischen. Quark, Milch und Öl zufügen und alles kräftig durchkneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. 20 Minuten kühl ...
Flambierte Gans mit fruchtiger Bratensauce
6 PortionenPreise:
Discount: ~33.62 €
EU-Bio: ~38.05 €
Die Gans von innen und außen würzen. Die Äpfel schälen und vierteln, mit der Hälfte der abgetropften Kirschen in die Gans füllen und die Öffnung mit ...
