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Lammrücken im Kartoffelmantel

Lammrücken im Kartoffelmantel6 Portionen
Preise:
Discount: ~23.84 €
EU-Bio: ~22.43 €

Das Fleisch befreie ich von Sehnen und Fett. Die Kartoffeln schälen, grob raffeln, und in drei Portionen teilen. Ich lasse das Öl in einer großen beschichteten ...

Tagliatelle mit Gorgonzolasauce I

Tagliatelle mit Gorgonzolasauce I4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.22 €
EU-Bio: ~7.91 €

Nudeln in Salzwasser garen, Zwiebel würfeln. Pinienkerne im heißen Öl rösten, herausnehmen. Zwiebeln im gleichen Öl glasig dünsten. Sahne, Milch, die Hälfte ...

Pikante Karpfensuppe - Variation 1

Pikante Karpfensuppe - Variation 14 Portionen
Preise:
Discount: ~25.71 €
EU-Bio: ~26.29 €

Karpfen innen und außen kalt abwaschen, abtropfen lassen und großzügig Schwanzflosse und Kopf abschneiden. Den Fisch danach filetieren. Die Filets häuten und zur ...

Apfel-Zwiebel-Quiche

Apfel-Zwiebel-Quiche4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.42 €
EU-Bio: ~7.19 €

Mehl durchsieben, mit Salz und Backpulver vermischen. Quark, Milch und Öl zufügen und alles kräftig durchkneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. 20 Minuten kühl ...

Flambierte Gans mit fruchtiger Bratensauce

Flambierte Gans mit fruchtiger Bratensauce6 Portionen
Preise:
Discount: ~33.62 €
EU-Bio: ~38.05 €

Die Gans von innen und außen würzen. Die Äpfel schälen und vierteln, mit der Hälfte der abgetropften Kirschen in die Gans füllen und die Öffnung mit ...
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