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Schoko-Espresso-Bohnen
1 RezeptPreise:
Discount: ~5.87 €
EU-Bio: ~1.89 €
Den Backofen auf 180 C vorheizen. Die Espressobohnen auf ein Backblech legen und 8 bis 10 Minuten rösten. Abkühlen lassen. Die Schokolade im Wasserbad über schwach ...
Spargelsalat, Großmutterart
4 PortionenPreise:
Discount: ~11.42 €
EU-Bio: ~11.73 €
Den Spargel schälen und waschen. Für den Salat die Spargelköpfe in einer Länge von 5 cm abschneiden. Der Rest des Spargels wird für ein anderes Gericht verwendet, ...
Thüringer Klöße - die Echten
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.09 €
EU-Bio: ~2.45 €
Zwei Drittel der Kartoffeln fein reiben und sehr trocken pressen (am besten mit einer Saftzentrifuge). Das Kartoffelwasser dabei auffangen, dann stehen lassen, bis sich ...
Quarknockerln auf Erdbeerpüree
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.44 €
EU-Bio: ~8.40 €
Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Vanilleschote aufschlitzen, Mark herausschaben. Eigelb, Zucker, zwei Dritteln des Zitronensafts, Likör und Vanillemark ...
Pumpernickelquark
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.41 €
EU-Bio: ~3.58 €
Quark, Milch und etwa die Hälfte des Zuckers zu einer glatten Creme verrühren und zurückstellen. Den Pumpernickel in eine Schüssel reiben und mit dem restlichen ...
