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Roquefort-Vinaigrette
6 PortionenPreise:
Discount: ~1.62 €
EU-Bio: ~1.85 €
Mit dem Schneebesen oder im Mixer gut verrühren
Sissmoschtcremä nach Rezept vom Grosi (Apfelsaftcreme)
5 PortionenPreise:
Discount: ~4.01 €
EU-Bio: ~4.40 €
Zitronen waschen und das Gelbe mit der Raffel reiben. Auf die Seite stellen. Zitronensaft, Eigelb, Zucker und Apfelsaft in eine Pfanne geben. Unter ständigem Rühren ...
Soja-Essig-Dressing
1 RezeptPreise:
Discount: ~0.32 €
EU-Bio: ~0.55 €
Zutaten gründlich miteinander verrühren. Über vorbereitetes Gemüse geben.
Blanchierte Endivie
2 PortionenPreise:
Discount: ~4.66 €
EU-Bio: ~4.56 €
Den Endivienkopf am Stück waschen und in vier Teile schneiden. Der Strunk hält alles zusammen und muss deshalb dranbleiben. Die vier Teile jeweils mit Küchengarn ...
Matjesfilets süß-sauer
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.23 €
EU-Bio: ~6.28 €
Matjesfilets kurz wässern. Möhren in Scheiben, Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Dill hacken. Für die Marinade Wasser mit Essig, Zucker und Gewürzen ...
