Oops, öha, ei verbibbsch nochmol ...
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Kastanien mit Fenchel - Faruedi
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.24 €
EU-Bio: ~5.93 €
Kastanien schälen und von den Häutchen befreien. Gedörrte Kastanien zuvor über Nacht einweichen. Zusammen mit dem in Streifen geschnittenen Fenchel mit Salzwasser ...
Kaffeeglasur
1 PortionPreise:
Discount: ~1.42 €
EU-Bio: ~2.50 €
In gesiebten Staubzucker gibt man starken schwarzen Kaffee und soviel bis zur Perle (*) gesponnen warmen Zucker, dass die Glasur gerührt werden kann. Sie wird nun 1/4 ...
Reis- und Zwiebelrisotto - Rys und Pohr (Uri)
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.36 €
EU-Bio: ~6.55 €
Gemüsezwiebel pellen und fein würfeln. Knoblauch pellen und durchpressen. Lauch putzen, waschen, nur weiße und hellgrüne Blattteile in 1 cm breite Ringe schneiden. ...
Fischtopf mit Möhren
4 PortionenPreise:
Discount: ~10.01 €
EU-Bio: ~10.05 €
Zwiebeln in Spalten, Möhren in Viertel schneiden, Zwiebeln in Öl glasig dünsten. Kartoffeln schälen, längs vierteln, mit den Möhren, Fenchelsamen, Salz, Pfeffer zu ...
Buchweizen mit Paprika und Tofu
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.44 €
EU-Bio: ~8.85 €
Den Buchweizen waschen und gut abtropfen lassen. In einer Kasserolle Öl erhitzen, den Buchweizen darin anbraten und mit Wasser ablöschen, die Gewürze dazugeben und 5 ...
