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Buchweizen-Schmarrn
6 PortionenPreise:
Discount: ~3.28 €
EU-Bio: ~4.10 €
Rosinen in Orangenlikör etwa eine Stunde einweichen. Buchweizenmehl, Eier, Milch, Puderzucker, eine Prise Salz und Zucker verrühren. 45 Minuten quellen ...
Pesto Genovese nach Johann Lafer
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.07 €
EU-Bio: ~2.24 €
Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Auskühlen lassen und grob hacken. Knoblauch pellen und fein hacken. Basilikumblätter abzupfen und grob ...
Bunter Tomatensalat
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.71 €
EU-Bio: ~6.81 €
Damit der Salat möglichst bunt wird, verwendet man am besten verschiedenfarbige Tomatensorten wie etwa Ochsenherz "cuore di bue", Evergreen, Ananas, Green Zebra, ...
Steckrübenmus mit gebratenem Rotbarsch
4 PortionenPreise:
Discount: ~10.04 €
EU-Bio: ~10.08 €
Steckrüben großzügig schälen und in große Stücke schneiden. Zwiebel würfeln. Steckrüben und Zwiebel mit Gemüsebrühe bedecken. 30 Minuten köcheln lassen. Mit ...
Zwiebelfladen mit Oliven
8 PortionenPreise:
Discount: ~5.62 €
EU-Bio: ~5.72 €
Die Kartoffeln mit wenig Wasser kochen, schälen, durchpressen und 300 g abwiegen (für 8 Fladen). Inzwischen die Hefe und 3/4 TL Salz in dem Wasser auflösen. Mit ...
