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Fenchel-Hähnchen
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.26 €
EU-Bio: ~7.54 €
Hähnchen säubern, vierteln und salzen. Senf und Zitronensaft verrühren und die Hähnchenteile damit bestreichen. In Butter anbraten. In eine feuerfeste Form ...
Falscher Blätterteig
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.52 €
EU-Bio: ~2.72 €
Auch der falsche Blätterteig ist schneller zubereitet als der klassische. Er enthält weniger Fett, dafür aber Quark. Arbeitsablauf: * Das Mehl mit dem ...
Zwiebelcremesuppe mit Speck
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.11 €
EU-Bio: ~3.43 €
Die Zwiebeln schälen, drei Viertel davon in Würfelchen, den Rest in feine Streifen schneiden. Den Knoblauch schälen und fein schneiden. Die Butter erhitzen, die ...
Karamelflammeri
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.01 €
EU-Bio: ~2.60 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...
Zwiebelkuchen mit Vollkornmehl
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.68 €
EU-Bio: ~5.78 €
Mehl in eine Schüssel geben. 125 g Fett und 1/2 TL Salz zufügen und alles mit den Knethaken des Handrührgeräts zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Evtl. noch 2 ...
