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 | Zuckerschotensalat mit Kerbel-Vinaigrette (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >11.85 € EU-Bio: >10.81 € Demeter: >23.90 € Zuckerschoten putzen, waschen, 2-3 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, abgießen und kalt abschrecken. Möhren und Kohlrabi schälen, waschen und in lange |
 | Zum Nachtisch Sekt-Himbeer-Sorbet (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: >1.92 € EU-Bio: >2.75 € Demeter: >2.72 € Menge mit 300g Beeren ausreichend für 2-3 Personen. Die TK-Himbeeren 20-30 Minuten auftauenlassen. Einige Früchte zur Garnitur aufbewahren. Die Himbeeren mit |
| Zungenfrikassee mit Reis 4 Portionen Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.86 € Zunge kochen und in Würfel schneiden. In Butter feingeschnittene Zwiebel dünsten. Mehl zugeben und anschwitzen. Mit Zungenbrühe ablöschen und auffüllen. |
| Zweibrücker Linsen (Mikrowelle) 4 Portionen Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >3.08 € Die Linsen über Nacht in dem Wasser einweichen. Speck- u. Zwiebelwürfel in eine Glasform geben und bei 850 Watt 2-3 Minuten dünsten. Suppengrün und Kartoffeln |
| Zweierlei Rindermedaillons an Königinpastete 1 Rezept Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.35 € Demeter: >1.47 € Das Rumpsteak halbieren, parieren, mit Salz und Pfeffer würzen und mit einer ganzen Knoblauchzehe in Öl anbraten. Die Zwiebel schälen, halbieren, in Scheiben |
| Zweierlei von der Birne 1 Portion Preise: Discount: >0.07 € EU-Bio: >0.23 € Demeter: >0.11 € Die Hälfte der Birnen aushöhlen und schälen. Rotwein, Zucker und Zimt in einem Topf ansetzen, die Birne darin ziehenlassen. Die zweite Hälfte Birnen |
 | Zweifarbige Schokoladenmousse (Mikrowelle) 6 Portionen Preise: Discount: 3.94 € EU-Bio: 3.87 € Demeter: 3.87 € Schokolade in Stücke brechen. Vollmilchschokolade in einer Glasform bei 440 Watt in 3-4 Minuten schmelzen. Zwischendurch umrühren. Die Hälfte der Gelatine |
| Zwerg-Hawaiis 4 Portionen Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.48 € Demeter: >0.55 € Den fast fettfreien Schinken, dann die Ananasringe und schliesslich den Käse auf die Brote verteilen. Die Käsescheiben sollen so groß sein, dass sie an den |
| Zwetschgen Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >2.06 € Das Mehl in eine große Schüssel sieben, eine Vertiefung hineindrücken und die Eigelbe und das Salz hineingeben. Alles miteinander verrühren und so viel Milch |
| Zwetschgen und Birnen mit Tofucreme 4 Portionen Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >3.36 € Die Zwetschgen waschen, halbieren, entkernen und noch einmal teilen. Die Birnen waschen, vierteln und von den Kerngehäusen befreien. Die Birnen in dünne |
| Zwetschgen, geröstet mit Schokolade 1 Rezept Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >2.93 € Demeter: >2.93 € Schöne, gedörrte Zwetschgen werden gewaschen, in Wasser weich gekocht und hernach abgeschüttet und ausgesteint. Nun macht man Butter oder gutes Schmalz heiß, |
 | Zwetschgenkuchen mit Sahne 1 Rezept Preise: Discount: 3.33 € EU-Bio: 3.71 € Demeter: 4.10 € Das Mehl in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Vertiefung machen, Hefe, Zucker, etwas Milch und Salz hineingeben, einen Vorteig anrühren und an einem |
| Zwetschgen-Mus 1 Rezept Preise: Discount: >0.17 € EU-Bio: >0.33 € Demeter: >0.21 € Ein oder zwei Pfund dürre Zwetschgen werden sauber gewaschen, mit halb Wasser und halb Wein gekocht, wenn sie weich sind, werden die Steine herausgenommen und |
| Zwetschgentaschen, Baden-Badener 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Koch- büchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt |
| Zwiebacktorte 1 Rezept Preise: Discount: >1.37 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >1.99 € * Vanillepuddingpulver kann je nach Geschmack gegen Sahne-, Mandel-, Zitronen- oder Bananenpuddingpulver ausgetauscht werden. Bestreichen Sie die Zwiebäcke mit |
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