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Stichwort: Deutschland
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Rezepte 1871 bis 1880 von 6757
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Rezepte 1871 bis 1880 von 6757
Gefüllte Gans nach Thomas Engel
4 PortionenPreise:
Discount: >11.70 €
EU-Bio: >16.87 €
Geflügelfleisch und Innereien würzen, Bröchten einweichen, feine Zwiebelwürfel in Butter anschwitzen. Alles durch die feine Scheibe des Fleischwolfs lassen. Äpfel ...
Gefüllte Kohlrabi 2
4 PortionenPreise:
Discount: >6.83 €
EU-Bio: >6.86 €
Die Kohlrabi werden geschält, ausgehöhlt, etwa 20 Minuten fast weich gekocht, dann in eine gefettete feuerfeste Form gegeben. Bis zu 2 cm hoch kann man die Form mit ...
Gefüllte Paprikaschoten mit Kichererbsen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.46 €
EU-Bio: >7.32 €
Kichererbsen über Nacht einweichen. Abgießen, mit Wasser bedeckt in 40 Minuten weichkochen, gegen Ende der Garzeit salzen. Abgießen und pürieren. Ofen auf 200°C ...
Gefüllte Seezungenfilets
4 PortionenPreise:
Discount: >15.70 €
EU-Bio: >19.13 €
Schalotten schälen. Schalotten (2) mit dem Weißwein und dem Wasser in einen Topf geben. Lorbeerblatt, Pfefferkörner und Salz (3) zufügen und alles zum Kochen ...
Gefüllter Kohlrabi (Diabetes)
1 PortionPreise:
Discount: >0.56 €
EU-Bio: >0.38 €
Pro Portion 1 Kohlrabi möglichst dünn abschälen, besonders zum Köpfchen mit den feinen Blättern die Schale nur dünn abziehen. Das Köpfchen abschneiden. Den ...
Kartoffeltopf mit Ente
4 PortionenPreise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >3.85 €
Zwiebel abziehen. Mit Lorbeer, Nelken spicken. Mit Zimt in Wasser aufkochen. Keulen abbrausen, trockentupfen, Haut abziehen, beiseitelegen. Keulen vom Fett befreien. ...
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