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Adobo - Chili-Marinade mit Raucharoma 1 Rezept Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.95 € Demeter: >1.98 € Als Adobo bezeichnet man überall in der spanischsprachigen Welt eine ganze Familie von Gerichten mit mariniertem Schweinefleisch. In Mexiko verwendet man den | |
Albondigas- (Fleischklößchen-) Suppe 8 Portionen Preise: Discount: >96.26 € EU-Bio: >96.82 € Demeter: >96.83 € Alle Zutaten gründlich mischen. Fleischklößchen beliebiger Größe aus dem Teig formen. Das Mehl im Fett anbräunen. Wasser unf Gewürze beifügen. Wenn es | |
Arroz con Pollo (Hühnchen mit Reis) 4 Portionen Preise: Discount: >0.08 € EU-Bio: >0.18 € Demeter: >0.18 € Das Öl in einer großen, schweren Pfanne erhitzen. Den Knoblauch darin etwa eine Minute anchwitzen. Die Hühnerbrüstchen dazugeben.Bei niedriger Mittelhitze 5-6 | |
Chili-Knoblauch-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: 1.18 € EU-Bio: 1.55 € Demeter: 1.76 € Die Fleischtomaten überbrühen, abziehen, entkernen und das Fruchtfleisch grob hacken. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen abziehen und fein hacken. Die | |
Chorizo (Mexikanische Wurst) 1 Rezept Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.49 € Den Ofen auf 150 oC vorheizen. Stiele und Samen der Chillies entfernen und diese längs halbieren, die Hälften flachdrücken. Nebeneinander auf Backpapier legen | |
Einfacher Mexikanischer Auflauf 6 Portionen Preise: Discount: >0.83 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >0.91 € Den Ofen auf 180 oC vorheizen. Eine Auflaufform von 23x33 cm einfetten. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Hackfleisch Farbe nehmen lassen. Die Salsa | |
Feuriger Chili-Dip 6 Portionen Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.02 € In einer mitteleren Kasserolle Chili und RO*TEL unter gelegentlichem Rühren heiß werden lassen. In eine 1 1/2 l-Schüssel gießen. den äußeren Rand mit dem | |
Gefüllte Jalapennos 4 Portionen Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.51 € Eine ganz einfach Vorspeise, die "normale" Nachos zu etwas ganz Besonderem macht. Den Ofen auf 165 oC vorheizen. Jede Chilischote längs halbieren und von den | |
Hähnchen-Tostadas 6 Portionen Preise: Discount: >4.80 € EU-Bio: >26.38 € Demeter: >24.91 € In einer großen Schüssel Huhn, Salat, Paprika, Tomate und Zwiebeln mischen und beiseite stellen. Die Tortillas in einer großen, trockenen Pfanne auf | |
Löffelbrot mit Rotem Paprika 1 Rezept Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >1.26 € Demeter: >1.37 € Den Ofen auf 165 oC vorheizen. Eine 1-Liter Backform ausfetten und beiseite stellen. In einer großen Kasserolle Milch und Hühnerbrühe zusammen aufkochen. Die | |
Lone Star Chili Dip 2 Tassen Preise: Discount: >0.25 € EU-Bio: >0.25 € Demeter: >0.25 € Alle Zutaten außer den Fleischbällchen in einer kleinen Kasserolle zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und etwa 15 Minuten simern, bis die Sauce etwas | |
Mexikanisches Schweinefilet 4 Portionen Preise: Discount: >0.94 € EU-Bio: >0.94 € Demeter: >1.24 € Pfefferkörner und Koriander fein zerstoßen, in einer kleinen Schüssel mit dem Knoblauchmus, dem Zucker, dem Cilantro und dem Öl mischen. Zu einer weichen Paste | |
Salsa Fresca - Variation 2 12 Portionen Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >0.99 € Diese Rezeptur eignet sich hervorragend zum Einfrieren. Alle Zutaten in einen Schmortopf geben und aufkochen. 5 Minuten köcheln lassen und vom Herd nehmen. | |
Schwarze-Bohnen-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.30 € Dieser Salat hat unglaublich wenig Fett, viel Ballaststoffe und ist kinderleicht zu machen. Wer kein Purist ist, nimmt natürlich Dosenbohnen und gefrorenen Mais - | |
Sorbet von Wassermelone und Habanero-Chili 4 Portionen Preise: Discount: >0.27 € EU-Bio: >0.27 € Demeter: >0.27 € Dieses Dessert ist eine wundervolle Verbindung von Hot und Sweet. Die Habaneros oder Scotch Bonnets sind ehrlich nicht für den nächsten Herzanfall |
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