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Stichwort: Haxe
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Rezepte 1 bis 10 von 15
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Rezepte 1 bis 10 von 15
Eisbein mit Sauerkraut und Erbspüree
1 RezeptPreise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.42 €
Eisbein ist eine Spezialität von Berlin, dort gibt es sie - wie auch in Niedersachsen und Westfalen - fertig eingelegt. Sonst muss man sich gepökelte Hinterhaxe beim ...
Gebratene Kalbshaxe
4 PortionenPreise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >2.33 €
Suppengrün putzen und grob zerkleinern, mit Pfefferkörnern, Salz und Kräutern in 4 l Wasser auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 zum Kochen bringen. Sobald die Brühe ...
Kalbshachse in Sahne
4 PortionenPreise:
Discount: >3.92 €
EU-Bio: >3.71 €
Kalbshachsen würzen, in einem Teil des Butterschmalzes hellbraun anbraten. Inzwischen in einem weiteren Geschirr das Röstgemüse bräunen, Tomatenmark zugeben und ...
Kalbshaxe, gebraten - Bayerisch
3 PortionenPreise:
Discount: >0.55 €
EU-Bio: >0.87 €
Die Klabshaxe waschen, häuten, mit Salaz und Pfeffer einreiben und im Rohr bei guter Hitze (ca. 180 oC - 1 1/2-2 Stunden) braten. Des öfteren wenden, mit Wasser ...
Mit Portwein Konfierte Kalbshaxe
4 PortionenPreise:
Discount: >53.72 €
EU-Bio: >54.53 €
Kalbshaxe: Gewürzte Kalbshaxe aufbinden und im Olivenöl rundum anbraten. Aus den Gemüsen ein 4 mm großes Mirepoix schneiden, dieses zur Haxe geben, anbraten. ...
Ossibuchi in Gremolata (Scheiben von Kalbshaxen)
1 RezeptPreise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.65 €
Die Kalbshaxenscheiben in Mehl wenden und in Butter und Öl von beiden Seiten anbraten. Mit Wein ablöschen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Rosmarin und Salbei beigeben. ...
Osso buco - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >1.58 €
Die Kalbshaxe vom Schlachter in 5 - 6 Scheiben schneiden lassen. Salzen, pfeffern und im Mehl wenden. Auf mittlerer Gasflamme im heißen Fett auf beiden Seiten ...
Osso Buco mit Kräutern und Gewürzen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >4.07 €
Kalbshaxen panieren und das Fett abschneiden. Alle Gemüse und Kräuter fein würfeln. Von jedem Gewürz eine Prise mit den gewürfelten Gemüsen vermischen. ...
Osso-bucco von der Kalbshaxe’
2 'PortionenPreise:
Discount: >9.67 €
EU-Bio: >10.05 €
Das Gemüse putzen und würfeln. Die Haxenscheiben mit Jodsalz, Pfeffer, Thymian würzen und mehlieren. Egerlinge und Kirschtomaten mit Küchenkrepp abreiben und ...
Bayrische Bierhaxe
2 PortionenPreise:
Discount: >1.08 €
EU-Bio: >1.11 €
Schweinshaxe waschen, abtrocknen und die Schwarte in Quadrate schneiden (sehr scharfes Messer). mit Salz, Pfeffer und Kümmel einreiben. Backofen auf 200 Grad vorheizen. ...
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