Rezept 1 bis 8 von 8
 | Sambal Hajak 1 rezept Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.72 € Die Chilies mit den Zwiebeln und dem Knoblauch im Mixer zu einer glatten Paste pürieren. Das Erdnussöl in einem kleinen Topf erhitzen, die Masse aus dem Mixer |
 | Sambal Oelek - Variation 1 1 rezept Preise: Discount: >0.01 € EU-Bio: >0.01 € Demeter: >0.01 € Die Indonesien bereiten u.a. eine Reihe von auf Chili basierenden Appetithappen zu, die sie Sambals nennen. Sie stehen in kleinen Schalen auf dem Tisch. Manche |
| Sambal Oelek - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >0.01 € EU-Bio: >0.01 € Demeter: >0.01 € Die spanischen Pfeffer waschen und (mit Plastikhandschuhen!!!) etwas klein schneiden. mit einem Pürierstab, zusammen mit dem Salz, fein mahlen. Aufbewahren in |
| Sambal Oelek aus rohen Chilis 1 rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Die Chilies waschen und im ganzen (mit Samen und Scheidewänden) in den Mixer geben. Nur so viel Essig oder Tamarindensaft zugießen, dass die Messer sich beim |
| Sambal Ölek aus rohen Chilis 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Die Chilies waschen und im ganzen (mit Samen und Scheidewänden) in den Mixer geben. Nur so viel Essig oder Tamarindensaft zugießen, dass die Messer sich beim |
 | Sambal Trassi 1 Rezept Preise: Discount: >0.05 € EU-Bio: >0.05 € Demeter: >0.05 € Trassi in Folie bei 180 GradC in Alufolie gelegt rösten, bis es dunkel wird. Chilis in feine Ringe schneiden und den Trassi dazu bröseln, mit Salz braunem Zucker |
 | Sambal Trassi o. Trasi (Varianten: Asem, Kemiri) 1 rezept Preise: Discount: >0.06 € EU-Bio: >0.06 € Demeter: >0.06 € (*) Trassi: eine feste Paste aus Garnelen. Sie riecht äusserst scharf, etwa wie Fleischextrakt. In orientalischen Läden ist sie auch bekannt unter dem |
 | Schweinefilet ”Batamog” 4 Portionen Preise: Discount: >12.16 € EU-Bio: >13.92 € Demeter: >14.67 € Für die Sambalsauce: Die Zwiebel fein hacken. Die Knoblauchzehe durch die Presse drücken. Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch andünsten. Die Tomaten |
Werbung/Advertising
