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Stichwort: Maniok
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Rezepte 1 bis 10 von 11
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Rezepte 1 bis 10 von 11
Farofa - Beilage zu Feijoada
10 PortionenPreise:
Discount: ~2.54 €
EU-Bio: ~2.23 €
Zwiebeln schneiden, Knoblauch zerdrücken, beides in Öl oder Butter kurz anbraten. Salzen. Die verquirlten Eier zugeben, unter Rühren garen. Petersilie und Maniokmehl, ...
Yuca picante - Maniok pikant
6 PortionenPreise:
Discount: ~5.88 €
EU-Bio: ~6.50 €
Die Yuca (D: Maniok) schälen und in etwa 4 cm lange Stücke schneiden. In Salzwasser in 25 Minuten weich kochen. In der Zwischenzeit die Chilischoten putzen, längs ...
Farofa mit Ei - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.04 €
EU-Bio: >1.38 €
Die Butter in einer beschichteten Pfanne zerlassen und die Zwiebel darin glasig dünsten, die Kräuter zugeben. Die Eier hineingeben und alles zu einem weichen Rührei ...
Farofa Seca - Trockene Farofa mit Varianten
6 PortionenPreise:
Discount: >2.67 €
EU-Bio: >3.14 €
Das Mehl in einer Pfanne unter ständigem Rühren ca. 10 Minuten rösten. Die Herdplatte ausschalten und die Butter nach und nach in das geröstete, heiße Mehl geben ...
Fischsud-Pirao - Pirao com Caldo de Peixe
4 PortionenPreise:
Discount: >0.03 €
EU-Bio: >0.03 €
Fischkopf und -schwanz in Wasser ca. dreissig Minuten kochen. Den Fischsud mit einer eventuell vorhandenen Fischsauce zusammen aufkochen, durchseihen und würzen. Die ...
Gari Foto - Bohnengericht mit Maniokgrieß und Ragout
4 PortionenPreise:
Discount: >4.00 €
EU-Bio: >4.18 €
Gari wird aus Maniokgrieß hergestellt. Das Bohnengericht Gari Foto eignet sich auch ohne Fleisch als vegetarische Gericht. In Ghana werden die meisten Gemüseeintöpfe ...
Gari Foto - Maniokgrieß mit Crevetten
4 PortionenPreise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >2.51 €
Gari wird aus Maniokgrieß hergestellt und ist die Grundlage für zahlreiche Gerichte in Ghana sowie in angrenzenden Ländern Westafrikas. Gari in eine Schüssel geben, ...
Maniokbrote
8 BrotePreise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >3.28 €
Schweineschmalz (oder Butter) in einem Pfännchen auf sehr niedriger Hitze (handwarm) zergehen lassen. In einer großen Schüssel Maniok-, Maismehl und Anis vermischen. ...
Pirao - Variation 1
5 PortionenPreise:
Discount: >2.54 €
EU-Bio: >2.54 €
Maniokmehl und Wasser in einer Schüssel gut mischen.Eintopfjus und einen Teil des Gemüses in einer Pfanne aufkochen.Auf kleiner Flamme die Maniokmasse langsam beigeben ...
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