Rezept 1 bis 10 von 10
 | Fleisch-Gemüse-Rillettes 1 Rezept(*) Preise: Discount: >9.42 € EU-Bio: >9.43 € Demeter: >9.08 € (*) 1 Rezept reicht für Gefässe von insgesamt 1.5 Liter Inhalt. Speckschwarte entfernen, Speck und Fleisch würfeln. Gemüse rüsten und klein schneiden. Alle |
 | Gänse-Rillettes 1 Rezept(*) Preise: Discount: >7.62 € EU-Bio: >10.16 € Demeter: >9.55 € (*) 1 Rezept reicht für Gefässe von insgesamt 1.5 Liter Inhalt. Die Gans mit der Geflügelschere in Stücke schneiden. Speckschwarte entfernen, Speck in 2 cm |
 | Lachs-Hering-Rillettes 4 Portionen Preise: Discount: >5.55 € EU-Bio: >9.85 € Demeter: >9.92 € Den frischen Lachs in große Würfel schneiden und während 3 bis 4 Minuten im Dampf garen, abkühlen lassen und von Hand zerpflücken. Den geräucherten Lachs in |
 | Lachsrillettes 4 Portionen Preise: Discount: >6.59 € EU-Bio: >13.83 € Demeter: >13.87 € Den frischen Lachs in der heißen Bouillon 20 Minuten köcheln, dann auskühlen lassen. Den geräucherten Lachs in Stücke schneiden, mit der Butter in eine |
 | Ochsenschwanz-Rillettes 1 Rezept(*) Preise: Discount: 19.14 € EU-Bio: 21.93 € Demeter: 21.93 € (*) 1 Rezept reicht für Gefässe von insgesamt 1.2 Liter Inhalt. Speckschwarte entfernen, Speck in Stücke schneiden. Knochen und Speck mit Portwein, Bouillon, |
 | Reh-Rillettes 2 Formen* Preise: Discount: >29.94 € EU-Bio: >29.26 € Demeter: >29.25 € * Für 2 Terrinenformen a 0.5-0.75 l Inhalt Morcheln im lauwarmen Wasser etwa 20 Minuten einweichen. Danach die Morcheln gut ausdrücken, die Flüssigkeit dabei |
 | Rillettes (Klassisch, mit Schweinefleisch, aus Sarthe) 1 Rezept Preise: Discount: >22.26 € EU-Bio: >22.26 € Demeter: >22.30 € (*) 'Bouquet garni': Gemüsebündel mit 1 Lauchstengel, 1 Karotte und 1/2 Knollensellerie, 2 Lorbeerblätter, 2 Nelken Rillettes oder Verhackerts: kräftige |
 | Rillettes aus Gänsefleisch 1 rezept Preise: Discount: >4.51 € EU-Bio: >4.51 € Demeter: >4.63 € (*) 'Bouquet garni': Gemüsebündel mit 1 Lauchstengel, 1 Karotte und 1/2 Knollensellerie, 2 Lorbeerblätter, 2 Nelken Fleisch mit allen übrigen Zutaten in einen |
 | xxx Fleisch-Gemüse-Rillettes 1 Rezept Preise: Discount: >9.42 € EU-Bio: >9.43 € Demeter: >9.08 € 1 Rezept mit 500g Speck reicht für Gefässe von insgesamt 1.5 Liter Inhalt. Speckschwarte entfernen, Speck und Fleisch würfeln. Gemüse rüsten und klein |
 | Rillettes vom Irischen Räucherlachs 4 Portionen Preise: Discount: >3.97 € EU-Bio: >6.97 € Demeter: >7.01 € Die Hälfte Räucherlach in feine Würfel schneiden und bereitstellen. Den restlichen Räucherlachs im Mixer pürieren. Den pürierten Räucherlachs mit Creme |
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