Rezept 1 bis 11 von 11
 | Brathähnchen mit Lorbeer 4 Portionen Preise: Discount: >0.17 € EU-Bio: >0.43 € Demeter: >0.43 € Die Hähnchen von Rückgrat und Brustbein befreien. Unter die Haut die Zitronenscheiben und Lorbeerblätter schieben und die Haut darüber wieder glatt streichen. |
 | Geflügelpastete 1 Rezept Preise: Discount: >24.40 € EU-Bio: >30.13 € Demeter: >29.38 € Kalb- und Geflügelfleisch, Leber und dann den Speck zweimal nacheinander durch den Fleischwolf geben. Die Speckmasse schaumig rühren, dann portionsweise |
 | Geschmortes Lamm mit Lorbeer 4 Portionen Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >3.61 € Demeter: >3.10 € Das Fleisch von der Haut und den Sehnen lösen. Thymian mit Salz, Pfeffer und Olivenöl verrühren und das Fleisch damit rundherum bestreichen. Mindestens 2 |
 | Kalbshaxen in Lorbeermilch 6 Portionen Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >1.77 € Kalbshaxen (je ca. 1 kg) beim Metzger vorbestellen Für die Marinade, Lorbeerpulver, Senf, Paprika, Pfeffer, Sojasauce, Schalotte und Olivenöl verrühren, |
 | Kalbsleber auf französische Art 4 Portionen Preise: Discount: >15.43 € EU-Bio: >15.43 € Demeter: >15.43 € Die Spickstücke in Salbei wälzen, die Leber damit spicken und mit den Lorbeerblättern in eine möglichst enge Schüssel legen. Den Zucker darüber stäuben, den |
 | Kaninchen mit Reis - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.58 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >2.87 € Fleisch, Lorbeerblätter und Nelken mit dem Wein begießen und einige Stunden stehen lassen. Die Hälfe der Butter und das Öl erwärmen. Die Gemüse und |
 | Lorbeer-Buttermilchmousse mit Beerensauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.76 € EU-Bio: >4.26 € Demeter: >3.61 € Für die Mousse den Zucker mit 150 ml Wasser, den Lorbeerblättern und etwas Zitronensaft etwa 5 Minuten lang offen kochen lassen bis ein Sirup entstanden ist, |
 | Italienischer Lorbeerlikör 1 Rezept Preise: Discount: 8.31 € EU-Bio: 8.31 € Demeter: 8.31 € Frische Lorbeerblätter dürften in unseren Breiten eher schwer zu beschaffen sein, beim Urlaub in Italien oder anderen südlichen Ländern pflückt man sie |
| Lorbeer-Öl 1 Flasche, 0,75 Preise: Discount: >1.79 € EU-Bio: >4.79 € Demeter: >4.79 € Lorbeerblätter und Pfefferkörner in eine Flasche geben, mit Öl übergießen, gut verschließen und kühl stellen |
 | Ochsenschwanzsuppe - Variation 4 4 Portionen Preise: Discount: >2.62 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >3.22 € Die Butter zergehen lassen, Fleisch darin andämpfen. Die Gemüse einige Minuten mitdämpfen. Mit dem Wasser ablöschen. Gewürze, Kräuter und Tomatenmark |
 | Sizilianische Makkaroni 4 Portionen Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >4.74 € Demeter: >4.87 € 4 EL Öl erwärmen, Zwiebel, Knoblauch, Paprikawürfel und Lorbeerblätter darin einige Minuten dämpfen. Tomatenwürfel, Oliven, Sardellen und die Kräuter |
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