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Stichwort: Geräuchert
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Rezepte 1 bis 10 von 13
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Rezepte 1 bis 10 von 13
Forellen die Liebe stiften
1 RezeptPreise:
Discount: ~7.10 €
EU-Bio: ~7.10 €
Von dem Viertelliter Rahm wird ein Drittel steifgeschlagen. Den Rest verrührt man mit zwei großen Eigelb, dazu kommt reichlich gehackte Kresse, Salz, Pfeffer und ...
Geräuchertes Thunfischfilet mit Mango Chow und Senf-Dip
6 PortionenPreise:
Discount: >3.24 €
EU-Bio: >3.96 €
Den Thunfisch ggfs. auch Lachs mit Knoblauchpulver und Salz würzen. Mit dem Pfefferpulver einreiben quasi mit einem Pfefferfilm überziehen. Räuchern nach ...
Feldsalat mit Speck
1 RezeptPreise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >1.92 €
Feldsalat putzen und sorgfältig waschen. Die Speckwürfelchen in einer Pfanne auslassen, mit Essig ablöschen und warm über den Feldsalat geben. Meist genügt das Salz ...
Finkenwerder Scholle - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.15 €
Die Scholle innen und außen unter fließendem kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Die Fische auf der dunklen Oberseite mehrmals schräg zur Mittelgräte ...
Kartoffelsalat - Variation 7
1 RezeptPreise:
Discount: >3.22 €
EU-Bio: >3.29 €
Die Kartoffeln schälen und in Scheiben (ca. 4 mm) schneiden. Zwiebeln und Speckwürfelchen in Butter dünsten. Mit Fleischbrühe ablöschen, aufkochen lassen und über ...
Lachs im Blätterteig - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >4.72 €
Räucherlachs wird mit Frischkäse, Ei, Sahne, Vollmilch, Meerrettich und Pfeffer mittels eines Mixers oder Pürierstabs zu einer Lachsfarce verarbeitet. Dann nimmt man ...
Räucherplatte mit Pikanten Salaten
6 PortionenPreise:
Discount: >10.68 €
EU-Bio: >12.47 €
Den Fisch in gefällige Stücke schneiden und auf einervgroßen Platte anrichten. Die Kräuter, die Limete und die Tomate waschen und trockenrupfen. Die Fischstücke mit ...
Rindsroulade
1 RezeptPreise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >2.48 €
Die Rouladen mit Senf bestreichen und jeweils mit zwei Scheiben Speck belegen. Gurkenscheiben und Schalottenringe darauf verteilen. Die Längsseiten des ...
Speckrösti
1 RezeptPreise:
Discount: >1.27 €
EU-Bio: >1.45 €
Die Pellkartoffeln schälen und auf einer groben Reibe (Röschtiraffel) raffeln. Die Hälfte der Butter schmelzen, die Speckwürfel darin knusprig braten. Die fein ...
Boeuf bourguignon
1 RezeptPreise:
Discount: >3.35 €
EU-Bio: >3.03 €
Fleischwürfel und Zwiebelringe lagenweise in eine Schüssel schichten. Mit Rotwein und Cognac begießen. Die Schüssel zudecken und das Fleisch 4 Stunden marinieren. ...
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