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Stichwort: Piemont
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Rezepte 11 bis 16 von 16
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Rezepte 11 bis 16 von 16
Sardellen in Kräutersauce - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >2.65 €
Sardellenfilets von Salz und Gräten befreien und auf einer Platte anrichten. Eidotter, Knoblauch und Petersilie vermischen, mit dem Öl zu einer Creme verrühren. ...
Bagna cauda
8 PortionenPreise:
Discount: >31.17 €
EU-Bio: >34.06 €
Die geschälten Knoblauchzehen in 1/4 Liter Öl eine gute Stunde leise simmern lassen. Wenn gesalzene Sardellenfilets verwendet werden, das Salz unter Wasser kurz ...
Carne cruda
4 PortionenPreise:
Discount: >7.67 €
EU-Bio: >7.89 €
Fleisch mit einem großen, scharfen Messer fein wiegen, mit Salz und Cayenne-Pfeffer würzen. Die Hälfte des Olivenöles unterrühren. Vier flache Teller (oder eine ...
Fonduta - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >7.41 €
EU-Bio: >7.59 €
Käse in einen Topf geben, mit Milch (I) begießen und etwa 1 Stunde stehen lassen. Bei kleiner Hitze unter Rühren schmelzen lassen, die Masse darf aber auf keinen ...
Mangoldröllchen mit Fleischfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >12.68 €
EU-Bio: >13.24 €
Mangoldblätter kurz in kochendes Salzwasser tauchen, in eiskaltem Wasser abschrecken und auf Küchentüchern nebeneinander ausbreiten. Für die Füllung Zwiebel, ...
Risotto mit Spinat und Walnüssen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.20 €
EU-Bio: >5.32 €
Den Spinat einige Minuten dämpfen, bis er weich ist. Gut abtropfen lassen, die Flüssigkeit ausdrücken und dann fein hacken. Die Hälfte der Butter zerlassen und das ...
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