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Stichwort: Zabaione
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Rezepte 1 bis 10 von 13
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Rezepte 1 bis 10 von 13
Crêpes mit Zabaione
1 RezeptPreise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.23 €
Orangen schälen und dabei die weiße Haut entfernen, denn die schmeckt bitter. Fruchtfleisch mit einem scharfen Messer über einer Schüssel herauslösen. Restlichen ...
Erdbeerfächer mit Eierlikörzabaione
4 PortionenPreise:
Discount: >4.26 €
EU-Bio: >5.75 €
Eigelbe, Honig, Eierlikör und Naturvanille in einer Schüssel cremig rühren. Nun einen Topf mit etwas Wasser erhitzen und die Schüssel so aufsetzen, dass der ...
Erdbeer-Zabaione
1 RezeptPreise:
Discount: >6.71 €
EU-Bio: >8.95 €
Die Erdbeeren waschen, entstielen und halbieren. Nach Belieben mit etwas Zucker bestreuen und zugedeckt 30 Minuten ziehen lassen. Eigelb mit Grand Marnier und Zucker ...
Erdbeer-Zabaione - Variation 1
2 PortionenPreise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >2.97 €
Erdbeeren waschen, putzen, in Scheiben schneiden. Einige beiseite legen. Ei, Eigelb, Zucker und Amaretto gut verrühren, mit dem Schneebesen im heißen Wasserbad auf 1 ...
Frittiertes Gemüse mit Kräuter-Zabaione
4 PortionenPreise:
Discount: >6.89 €
EU-Bio: >8.77 €
Die Maiskölbchen, Broccoli und Blumenkohl putzen und in Röschen zerteilen. Paprika schälen, vierteln, entkernen und in große Stücke schneiden. Zucchini in große ...
Haselnusssoufflé mit Glühwein-Tee-Sabayone und Orangen
8 PortionenPreise:
Discount: >8.90 €
EU-Bio: >9.64 €
Glühwein-Tee-Sybayone: 0,1 l Wasser aufkochen und 5 g Vanilletee darin für 3 Minuten ziehen lassen. Den Rotwein aufkochen und auf die Hälfte reduzieren. Vanilletee, ...
Melonensalat - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.49 €
Melonen halbieren, entkernen, in Stücke schneiden und mit Mascato d'Asti beträufeln. Für das Eis die Sahne mit dem Zucker aufkochen, über das Eigelb gießen und kurz ...
Sabayon, Zabaione, Varianten, Teil 1 von 2
4 PortionenPreise:
Discount: >13.34 €
EU-Bio: >11.55 €
Marsala-Variante: Einen großen Topf mit Wasser füllen und erhitzen. Eine kleinere, runde Edelstahlschüssel ins Wasserbad setzen. Eigelb mit Zucker und der ...
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