Werbung/Advertising
Stichwort: Wagner-Bacher
Seite 1 von 2
Rezepte 1 bis 10 von 13
Seite 1 von 2
Rezepte 1 bis 10 von 13
Maishendlbrust mit Zitronen-Ingwer-Nudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >3.85 €
Unter die Haut der Hühnerbrüste etwas Thymian und Zitronenschale stecken. Mit Salz und geriebenem Koriander würzen. In heißem Butterschmalz anbraten und auf der ...
Pilzsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >15.82 €
EU-Bio: >17.89 €
Für das Dressing Port und Madeira auf die Hälfte der ursprünglichen Flüssigkeitsmenge einkochen, Noilly-Prat-Wermut, beide Essigsorten, Senf, Salz und Zucker ...
Beiriedschnitte mit Gemüse-Pilz-Gröstl
4 PortionenPreise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >2.11 €
Beiried mit ganz wenig Senf (Vorsicht: brennt beim Braten leicht an) und Worcestersauce bestreichen. 15 Minuten ziehen lassen. Anschließend mit Küchenpapier abtupfen, ...
Haselnussauflauf mit Trauben
4 PortionenPreise:
Discount: >6.07 €
EU-Bio: >7.23 €
Butter mit Zucker schaumig rühren, Eidotter, Zitronenschale und Salz zugeben. Toastbrot in Milch einweichen, ausdrücken und passieren. Eiklar mit etwas Kristallzucker ...
Mariniertes Gemüse mit Hummerkrabben
4 PortionenPreise:
Discount: >3.80 €
EU-Bio: >5.91 €
Die Schalen der Hummerkrabben mit einer Schere aufschneiden und das Fleisch vorsichtig herausziehen. Verbliebene Darmreste entfernen. Klein geschnittenes Basilikum und ...
Milchrahmauflauf auf Mascarponecreme
4 PortionenPreise:
Discount: >10.74 €
EU-Bio: >10.97 €
Brioche entrinden, in Würfel schneiden und mit Milch beträufeln. Butter und Staubzucker mit Vanillezucker und etwas geriebener Zitronenschale schaumig rühren, nach ...
Entenbrust mit Chicorée und Grapefruits
4 PortionenPreise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.94 €
Vier Chicoree halbieren, in Butter kurz anbraten, mit Zucker bestreuen und karamellisieren. Mit dem Saft einer Grapefruit aufgießen, abdecken und kurz schmoren. Die ...
Sauerrahmschmarren mit Äpfeln und Walnüssen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >4.61 €
Sauerrahm, Obers, Vanillezucker, Eidotter und Zitrone gut verrühren, das Mehl untermengen. Eiklar mit Zucker auf-, aber nicht überschlagen und unter die Sauerrahmmasse ...
Fasanbrüstchen mit Balsamicokraut
4 PortionenPreise:
Discount: >13.30 €
EU-Bio: >13.37 €
Fasanbrüste mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Die Brüstchen zuerst in grünen - also nicht geräucherten - Speck, dann ins Schweinsnetz einwickeln. In einer ...
Saibling auf Ofenerdäpfel
4 PortionenPreise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >2.75 €
Erdäpfeln in Alufolie wickeln, für 1 Stunde im Rohr bei 180°C backen. Eine Form mit Butter ausschmieren. Die Saiblingsfilets nebeneinander legen, mit etwas Butter ...
Werbung/Advertising
