Stichwort: Metz     
Seite 1 von 2     
Rezepte 1 bis 10 von 12

Thüringer Rostbratwurst - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.80 €
EU-Bio: >9.90 €
Demeter: >10.14 €
Das gut gekühlte Fleisch (leicht frosten) und die Milchwürfel durch die grobe Scheibe drehen. Die Gewürze und die restlichen Zutaten dazugeben. Alles gut ...

---

Schinkenwurst

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.15 €
EU-Bio: >0.15 €
Demeter: >0.19 €
Das Fleisch durch die feine Scheibe des Fleischwolfes drehen oder beim Metzger fein hacken lassen. Kartoffelmehl mit Wasser anrühren. Alle Zutaten gut miteinander ...

---

Leberkäse 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >2.05 €
Demeter: >2.14 €
Die verschiedenen Fleischsorten durch die feine Scheibe des Fleischwolfes drehen oder bereits beim Metzger hacken lassen. Pökelsalz, Gewürze und nach und nach das ...

---

Kräuterbratwurst

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.44 €
EU-Bio: >0.56 €
Demeter: >0.56 €
Rindfleisch, Schweinefleisch und Speck durch die 8-mm-Scheibe drehen. Gewürze und Salz mischen, über die Hackfleischmasse verteilen und alles ca. 5 Minuten tüchtig ...

---

Chorizo de Mio

1 Jede Menge
Preise:
Discount: >46.07 €
EU-Bio: >46.17 €
Demeter: >46.72 €
Wolf in den Gefrierschrank. Schulterfleisch in 2 cm dicke, lange Streifen schneiden, Rückenspechk ebenso. Streifen sind besser für den Wolf, greift besser. ...

---

Schwartenmagen nach Schwarzwälder ”Arme-Leute-Art”

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.15 €
EU-Bio: >0.44 €
Demeter: >0.56 €
Alle Zutaten - außer Salz und Pfeffer - zwei bis drei Stunden sanft kochen bis die Schwarte weich ist. Die Schwarte und das Gemüse in kleine Stücke schneiden und ...

---

Deftige Rostbratwurst (Thüringer)

1 Rezept
Preise:
Discount: >31.88 €
EU-Bio: >31.31 €
Demeter: >31.31 €
1 . Das Schweinefleisch in grobe Würfel schneiden und mindestens 4 Stunden in der Tiefkühltruhe frosten lassen. 2 . Das Fleisch herausnehmen und durch die feine oder ...

---

Grobe Bauernbratwurst

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.69 €
EU-Bio: >4.69 €
Demeter: >4.68 €
Schweinefleisch, Rindfleisch und Speck durch die 10- oder 13-mm Scheibe drehen. Mit den gemischten Gewürzen, dem Salz und der Milch zu einer gut bindenden Masse ...

---