Rezept 1 bis 12 von 12
 | Babas Grützwurst Thüringer Art 1 Menge Preise: Discount: >1.74 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >1.74 € Schwarten in 2 l Wasser 1.5 Stunden langsam kochen, danach das kleingeschnittene Fleisch dazugeben. Wenn alles gar ist das Fleisch und die Schwarten aus der Brühe |
 | Chorizo de Mio 1 Jede Menge Preise: Discount: >45.99 € EU-Bio: >45.99 € Demeter: >46.54 € Wolf in den Gefrierschrank. Schulterfleisch in 2 cm dicke, lange Streifen schneiden, Rückenspechk ebenso. Streifen sind besser für den Wolf, greift besser. |
 | Deftige Rostbratwurst (Thüringer) 1 Rezept Preise: Discount: >30.72 € EU-Bio: >31.18 € Demeter: >31.18 € 1 . Das Schweinefleisch in grobe Würfel schneiden und mindestens 4 Stunden in der Tiefkühltruhe frosten lassen. 2 . Das Fleisch herausnehmen und durch die feine |
 | Grobe Bauernbratwurst 1 Rezept Preise: Discount: >4.62 € EU-Bio: >4.62 € Demeter: >4.62 € Schweinefleisch, Rindfleisch und Speck durch die 10- oder 13-mm Scheibe drehen. Mit den gemischten Gewürzen, dem Salz und der Milch zu einer gut bindenden Masse |
 | Kräuterbratwurst 1 Rezept Preise: Discount: >0.38 € EU-Bio: >0.38 € Demeter: >0.38 € Rindfleisch, Schweinefleisch und Speck durch die 8-mm-Scheibe drehen. Gewürze und Salz mischen, über die Hackfleischmasse verteilen und alles ca. 5 Minuten |
 | Leberkäse 2 1 Rezept Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >1.87 € Die verschiedenen Fleischsorten durch die feine Scheibe des Fleischwolfes drehen oder bereits beim Metzger hacken lassen. Pökelsalz, Gewürze und nach und nach |
 | Selbstgemachte Leberwurst 1 Rezept Preise: Discount: 22.98 € EU-Bio: 22.98 € Demeter: 22.96 € Die Schwarte weich kochen und den Schweinebauch mit Lorbeerblatt und Nelken kochen, Salz und Pfeffer nach Geschmack zugeben. Die Schweineleber, Schweineschwarte |
 | Schinkenwurst 1 Rezept Preise: Discount: >0.15 € EU-Bio: >0.15 € Demeter: >0.19 € Das Fleisch durch die feine Scheibe des Fleischwolfes drehen oder beim Metzger fein hacken lassen. Kartoffelmehl mit Wasser anrühren. Alle Zutaten gut miteinander |
 | Schwartenmagen nach Schwarzwälder ”Arme-Leute-Art” 1 Rezept Preise: Discount: >0.86 € EU-Bio: >0.88 € Demeter: >1.00 € Alle Zutaten - außer Salz und Pfeffer - zwei bis drei Stunden sanft kochen bis die Schwarte weich ist. Die Schwarte und das Gemüse in kleine Stücke schneiden |
| Sicilian Sausage 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € 1. Grind meat and fat together through a coarse disk. 2. Place in a large bowl. Add remaining ingredients to meat and mix well to combine. 3. Stuff mixture into |
 | Tasso 1 Rezept Preise: Discount: >2.01 € EU-Bio: >3.59 € Demeter: >3.59 € Tasso, a highly seasoned, intensely flavored smoked pork, adds a wonderful flavor to a variety of dishes, from soups to jambalaya to pastas and seafood dishes. |
 | Thüringer Rostbratwurst - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >9.54 € EU-Bio: >9.54 € Demeter: >9.79 € Das gut gekühlte Fleisch (leicht frosten) und die Milchwürfel durch die grobe Scheibe drehen. Die Gewürze und die restlichen Zutaten dazugeben. Alles gut |
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