Rezept 1 bis 12 von 12
 | Bouillon mit Crêpes-Rouladen 4 Portionen Preise: Discount: >7.27 € EU-Bio: >7.52 € Demeter: >7.65 € Milch, Mehl, Eier und 1 Prise Salz mit dem Handrührgerät verrühren. Daraus in einer Pfanne mit Margarine nacheinander 4 hauchdünne Crêpes auf 2 oder |
 | Bouillon mit Pfannkuchenrolle 4 Portionen Preise: Discount: >5.64 € EU-Bio: >5.89 € Demeter: >6.13 € 1/8 l Milch, Butter, 2 Eier und Mehl mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten und 15 Minuten quellen lassen, 1 EL Petersilie, Salz und Pfeffer |
 | Entenbouillon mit Suppengrün 4 Portionen Preise: Discount: 10.28 € EU-Bio: 12.44 € Demeter: 12.48 € Das Entenfleisch gibt der Bouillon die Kraft, das Gemüse und die asiatischen Zutaten geben die Würze. Entenbrustfilets häuten, Fleisch würfeln. Suppengrün |
 | Gebratene Krebse Anno 1819 4 Portionen Preise: Discount: >0.32 € EU-Bio: >0.27 € Demeter: >0.41 € Man siedet die Krebse wie gewöhnlich, macht die Scheeren und Schwänze aus, streuet Mehl darauf und lässt sie in Butter Braten. Dann thut man sie in eine |
 | Hühnerbouillon - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.30 € EU-Bio: >0.33 € Demeter: >0.50 € Das Huhn mit dem Gemüse und den Gewürzen in kaltem Wasser aufsetzen und zum Sieden bringen. Die Hitze reduzieren und langsam 3 Stunden köcheln lassen. Die Suppe |
 | Klare Tomatenbouillon mit Thymian 6 Portionen Preise: Discount: >5.84 € EU-Bio: >6.90 € Demeter: >6.81 € Am Vortage einen Topf mit dickem Boden trocken erhitzen. von den Zwiebeln die losen Schalen abstreifen, Zwiebeln quer halbieren und zusammen mit dem Ochsenbein in |
 | Königinsuppe - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >0.73 € Demeter: >0.90 € Das Huhn mit dem Gemüse und den Gewürzen in kaltem Wasser aufsetzen und zum Sieden bringen. Die Hitze reduzieren und langsam 3 Stunden köcheln lassen. Das |
 | Kraftbrühe 4 Portionen Preise: Discount: >0.19 € EU-Bio: >0.19 € Demeter: >0.19 € Thomas Lieven meint: Karftbrühe, aus Rindfleisch, Knochen und Suppengemüsen herzustellen, dürfte wohl jeder Hausfrau geläufig sein. Sicher ist sicher, meint |
 | Pilzbouillon mit Käsechips 6 Portionen Preise: Discount: >4.31 € EU-Bio: >4.37 € Demeter: >4.27 € 600 g Pilze abreiben, nur bei starker Verschmutzung waschen. Die Stiele nachschneiden. Die Pilze mit der Küchenmaschine hobeln oder durch den Fleischwolf drehen. |
 | Prinzess-Suppe 1 Rezept Preise: Discount: >0.53 € EU-Bio: >0.47 € Demeter: >0.58 € In der geschmolzenen Butter die Haferflocken durchdünsten. Unter Rühren mit der Hühnerbouillon ablöschen und aufkochen lassen. Mit Salz und Muskatnuss |
 | Wildbouillon mit Klößchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.59 € EU-Bio: >2.58 € Demeter: >2.45 € Knochen hacken, in einen Topf geben. Brühe angießen, das kleingeschnittene Gemüse zugeben, alles zum Kochen bringen. Zwiebel halbieren, in einer Pfanne die |
 | Zwiwwelsupp 6 Portionen Preise: Discount: >2.99 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >3.80 € Geschälte Zwiebeln in kleine Würfelchen schneiden und in Butter LEICHT braun werden lassen (nicht zu sehr!) mit dem Weißwein ablöschen und zur Hälfte |
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