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Stichwort: Bouillon
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Rezepte 1 bis 10 von 12
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Rezepte 1 bis 10 von 12
Entenbouillon mit Suppengrün
4 PortionenPreise:
Discount: ~10.44 €
EU-Bio: ~12.63 €
Das Entenfleisch gibt der Bouillon die Kraft, das Gemüse und die asiatischen Zutaten geben die Würze. Entenbrustfilets häuten, Fleisch würfeln. Suppengrün putzen, ...
Kraftbrühe
4 PortionenPreise:
Discount: >0.19 €
EU-Bio: >0.19 €
Thomas Lieven meint: Karftbrühe, aus Rindfleisch, Knochen und Suppengemüsen herzustellen, dürfte wohl jeder Hausfrau geläufig sein. Sicher ist sicher, meint der ...
Zwiwwelsupp
6 PortionenPreise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >4.09 €
Geschälte Zwiebeln in kleine Würfelchen schneiden und in Butter LEICHT braun werden lassen (nicht zu sehr!) mit dem Weißwein ablöschen und zur Hälfte einkochen ...
Gebratene Krebse Anno 1819
4 PortionenPreise:
Discount: >0.16 €
EU-Bio: >0.27 €
Man siedet die Krebse wie gewöhnlich, macht die Scheeren und Schwänze aus, streuet Mehl darauf und lässt sie in Butter Braten. Dann thut man sie in eine Kasserolle, ...
Hühnerbouillon - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >0.34 €
EU-Bio: >0.33 €
Das Huhn mit dem Gemüse und den Gewürzen in kaltem Wasser aufsetzen und zum Sieden bringen. Die Hitze reduzieren und langsam 3 Stunden köcheln lassen. Die Suppe ...
Klare Tomatenbouillon mit Thymian
6 PortionenPreise:
Discount: >6.11 €
EU-Bio: >6.89 €
Am Vortage einen Topf mit dickem Boden trocken erhitzen. von den Zwiebeln die losen Schalen abstreifen, Zwiebeln quer halbieren und zusammen mit dem Ochsenbein in den ...
Königinsuppe - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >0.90 €
Das Huhn mit dem Gemüse und den Gewürzen in kaltem Wasser aufsetzen und zum Sieden bringen. Die Hitze reduzieren und langsam 3 Stunden köcheln lassen. Das ...
Pilzbouillon mit Käsechips
6 PortionenPreise:
Discount: >6.04 €
EU-Bio: >5.94 €
600 g Pilze abreiben, nur bei starker Verschmutzung waschen. Die Stiele nachschneiden. Die Pilze mit der Küchenmaschine hobeln oder durch den Fleischwolf drehen. Die ...
Prinzess-Suppe
1 RezeptPreise:
Discount: >0.41 €
EU-Bio: >0.54 €
In der geschmolzenen Butter die Haferflocken durchdünsten. Unter Rühren mit der Hühnerbouillon ablöschen und aufkochen lassen. Mit Salz und Muskatnuss abschmecken. ...
Bouillon mit Crêpes-Rouladen
4 PortionenPreise:
Discount: >7.35 €
EU-Bio: >8.17 €
Milch, Mehl, Eier und 1 Prise Salz mit dem Handrührgerät verrühren. Daraus in einer Pfanne mit Margarine nacheinander 4 hauchdünne Crêpes auf 2 oder ...
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