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Stichwort: Gewürze
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Rezepte 51 bis 60 von 545
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Rezepte 51 bis 60 von 545
Graved-Lachs-Gewürzmischung
1 RezeptPreise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.46 €
Für 750 g bis 1 kg Lachsfilet (mit Haut). Pfeffer, Piment und Lorbeer grob mörsern. Mit Salz, Zucker und Orangenschale mischen. Mit dem Dill vermengen und ...
Reistafel: 5-Gewürz-Pulver
1 RezeptPreise:
Discount: >1.02 €
EU-Bio: >1.02 €
Alle Gewürze 30 Sekunden in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze rösten dann im Mörser fein zerstoßen. Sie können damit zum Beispiel eine Entenbrust würzen.
Zahtar - Nordafrika, Türkei, Jordanien
1 RezeptPreise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >4.49 €
Alle Gewürze nacheinander rösten abkühlen und zerstoßen. Zahtar kann man mit Olivenöl und Brot "dippen". Es ist sehr aromatisch und nicht sehr scharf.
Zhoug (Jemen)
1 RezeptPreise:
Discount: >3.54 €
EU-Bio: >3.85 €
Pfefferschoten und Chilis entkernen. Alle Zutaten zu einer Paste mixen oder hacken. Sehr aromatisches Tischgewürz zum Nachwürzen von milden Speisen.
Harissa (Algerien, Marokko)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.49 €
EU-Bio: >0.59 €
Eingeweichte Chilis abtropfen und mit den restlichen Zutaten zu einer Paste verarbeiten. Harissa wird meist zum Würzen von Tagines und Couscous verwendet und ist sehr ...
Tabil (Tunesien)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.89 €
EU-Bio: >1.00 €
Aromatisch-scharfes Gewürz, übersetzt heißt es Koriander, meint aber meist das typisch tunesische Gewürz. Alle Zutaten hacken und im Ofen bei 100°C trocknen. ...
Spareribs nach Chin. Art
6 PortionenPreise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >1.98 €
Für den Rub alle Zutaten vermischen. Ofen auf 150°C (300°F) vorheizen. Für die Sauce alle Zutaten verrühren, auf mittlerer Hitze zum Simmern bringen. Abkühlen ...
Rote Currypaste - Variation 4
1 RezeptPreise:
Discount: >1.05 €
EU-Bio: >1.22 €
Galgantwurzel und Garnelenpaste Die lange, gerade und dünne Galgantwurzel hat einen kräftigen, leicht pfeffrigen Geschmack. Sie wird geschält und genauso verwendet ...
Gerollter Schweinehals mit geröstetem Kümmel, Kardamom und Süßholz
2 PortionenPreise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.75 €
Die Hälfte der Zwiebeln mit Knoblauch und Lauch in etwas Butter andünsten, das Sauerkraut dazugeben und mit Wein ablöschen. Das Gemüsebrühenpulver untermischen und ...
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