Rezept 1 bis 10 von 10
 | Berberitzen 1 Rezept Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.40 € Diese Frucht ist weniger verbreitet, doch ist sie schon ihrer schönen Farbe wegen zu empfehlen. In Bosquets kommt sie mitunter als Zierpflanze vor, die Trauben |
 | Berberitzenreis 2 Portionen Preise: Discount: >19.84 € EU-Bio: >19.84 € Demeter: >19.92 € Berberitzen zehn Minuten in warmem Wasser einweichen, abtropfen und in einer Pfanne mit heißen Butterschmalz kurz anbraten. Reis in kaltem Wasser auf einem |
 | Berberitzensirup 1 Rezept Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >1.60 € Die sauberen Beeren mit 1 Ltr. Wasser und 2 Zitronen in Scheiben geschnitten kurz aufkochen und etwa 30 min ziehen lassen. Die Masse in ein gebrühtes Leinentuch |
 | Hirschrücken mit Berberitzen-Zwiebelkruste auf Steincham... 4 Portionen Preise: Discount: >4.70 € EU-Bio: >4.68 € Demeter: >4.79 € Hirschrücken: Die Fleischmedaillons im heißen Butterschmalz auf beiden Seiten kurz anbraten und in eine Form legen. Die Röstzwiebeln im Mixer nicht zu sehr |
 | Karamellisierte Mispeln mit Berberitzenmus 1 Rezept Preise: Discount: >2.69 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >2.62 € Das Rezept ist für mehrere Personen. Es ist am einfachsten, Mispeln gleich in grösseren Portionen einzukochen und so die Früchte für mehrere Desserts vorrätig |
 | Saa’fran morgh 4 Portionen Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >0.48 € Demeter: >0.60 € Reis über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Hühnchenteile mit Zwiebeln kochen, salzen mid pfeffern, danach aus dem Sud nehmen und abtropfen lassen. Butter |
 | Seeteufelfilet in Masalla-Berberitze-Sauce mit Sesam-Kartoffel-Birnen und Gemüsespießen 2 Portionen Preise: Discount: >12.15 € EU-Bio: >12.83 € Demeter: >13.24 € Das Seeteufelfilet salzen und in etwas Butter anbraten und aus der Pfanne nehmen. Dann darin Schalotten und Knoblauch anschwitzen, mit Sahne und Kokosmilch |
 | Teheran Zerschek 4 Portionen Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >0.67 € Demeter: >0.71 € Reis über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Hühnchenteile in Öl oder Butter braten, bis sie Farbe annehmen, mit Wasser bedecken, Pfanne zudecken und solange |
 | Zereschk Polo - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.35 € EU-Bio: >0.35 € Demeter: >0.35 € Reis waschen und mindestens 30 Minuten in Salzwasser quellen lassen. Reis im Einweichwasser ca. 8 Minuten kochen. Er soll noch nicht gar sein. Überschüssiges |
| Berberitzen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.40 € Ganz einzumachen wählt man die besten Trauben aus, putzt sie ab und kocht sie vorsichtig in geklärtem Zucker, Pfund auf Pfund. Die Frucht bedarf nur eines |
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