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 | Bärlauch-Knöpfle 2 Portionen Preise: Discount: >0.72 € EU-Bio: >1.07 € Demeter: >1.17 € Mehl und gehackten Bärlauch in eine Schüssel geben, die Eier in eine Mulde schlagen. Von Hand oder mit der Küchenmaschine schlagen, bis der Teig völlig glatt |
 | Bärlauch-Lasagne 4 Portionen Preise: Discount: >11.05 € EU-Bio: >21.09 € Demeter: >21.89 € Lachsfilet quer in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Bärlauchblätter entstielen, waschen und trocken tupfen. Backrohr auf |
 | Bärlauchpesto - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >2.82 € EU-Bio: >3.89 € Demeter: >3.93 € Bärlauch, Petersilie, Pinienkerne, Parmesan und Olivenöl vermischen und kurz anmixen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. |
 | Basilikum-Gnocchi mit Tomatenconfit und Pesto 1 Rezept Preise: Discount: >3.73 € EU-Bio: >5.41 € Demeter: >6.21 € Kartoffeln mit Schale kochen, noch heiß schälen, durch ein Passiergerät treiben und leicht auskühlen lassen Basilikumblätter fein hacken und mit Olivenöl |
 | Besonderer Tagliatelle-Teig 1 Rezept Preise: Discount: 0.91 € EU-Bio: 0.98 € Demeter: 1.30 € Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und anschließend in Klarsichtfolie verpackt eine Stunde ruhen lassen. Erst dann auswellen (evt. mit einer |
 | Bierfleisch mit Knöpfli 4 Portionen Preise: Discount: >15.36 € EU-Bio: >15.35 € Demeter: >43.41 € Bierfleisch: Das Rindfleisch in 2x2 cm große Würfel schneiden, in ein entsprechendes Gefäss geben, mit Rinderbrühe und Wernesgrüner Pils übergießen. |
 | Bierteig - Variation X 6 Portionen Preise: Discount: >0.36 € EU-Bio: >0.53 € Demeter: >0.53 € Nimm Bier (ungefähr für 6 Portionen, je nachdem, was Du darin backen willst), Öl rein, Eidotter, Salz und Muskat. Rühr soviel Mehl rein (je nach Qualität), |
 | Bierteig - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 0.32 € EU-Bio: 0.40 € Demeter: 0.53 € Aus Mehl, Eidotter, Salz, Öl und Bier wird ein glatter Teig gerührt, der mit dem festen Schnee von 1 Eiweiß und Puderzucker untermischt wird. Den fertigen Teig |
 | Birnen-Walnuss-Salat mit Penne & Ziegenkäse 4 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >3.17 € Demeter: >3.23 € Salzwasser in einem großen Topf aufkochen. Penne darin mit Öl (I) bissfest kochen. Abgießen, dann unter kaltem Wasser abschrecken, abtropfen |
 | Blitzpizza 4 Portionen Preise: Discount: >4.15 € EU-Bio: >4.64 € Demeter: >4.77 € Das Fladenbrot je nach Dicke horizontal aufschneiden und mit Öl bestreichen. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Das Tomatenmark mit dem Ketchup, den |
 | Blutwurstravioli auf Balsamicolinsen und Sauerkrautschaum 4 Portionen Preise: Discount: >3.15 € EU-Bio: >3.64 € Demeter: >3.90 € Für die Fülle: Die passierten Erdäpfel in einer Teflonpfanne anbraten. Blutwurstscheiben zugeben, mit Salz, Pfeffer, Majoran und Kümmel abschmecken. In eine |
 | Bohnensauce mit Vollkornteigwaren 4 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >0.96 € Demeter: >1.31 € Die Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Mit einem kleinen Stück Chilischote sehr weich kochen. Die Chilischote herausnehmen, die Bohnen abseihen, das |
 | Bolognese 4 Portionen Preise: Discount: >6.49 € EU-Bio: >7.39 € Demeter: >10.73 € 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 Möhre, 1 Stange Staudensellerie putzen und kleinschneiden, in Olivenöl anschwitzen, mit dem Inhalt der großen Tomatendose |
 | Brasato di Maiale Con Porcini 4 Portionen Preise: Discount: >15.06 € EU-Bio: >18.81 € Demeter: >19.02 € 45 Minuten , einfach Schmorfleisch vom Schwein mit Steinpilzen Fleisch würfelig schneiden. Zwiebeln klein schneiden und in einem geräumigen Topf Olivenöl |
 | Bratwurstgulasch mit Speckknödel 4 Portionen Preise: Discount: >10.75 € EU-Bio: >11.69 € Demeter: >13.09 € Die Bratwürste schräg in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Das Butterschmalz in einem Topf erhitzen und die Bratwurstscheiben darin kross anbraten. Die Würste |
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