Rezept 121 bis 135 von 626
 | Gebratene Kalbsschulter ”Agrodolce” mit Mohngnocchi 6 -8 Personen Preise: Discount: >3.69 € EU-Bio: >3.35 € Demeter: >3.79 € Kalbfleisch mit Salz und weißem Pfeffer würzen, in etwa der Hälfte der Butter von allen Seiten gut anbraten. Im Rohr bei 150 °C zugedeckt ca. 2 Stunden garen. |
 | Gebratene Piroggen 10 Piroggen Preise: Discount: >3.15 € EU-Bio: >4.69 € Demeter: >5.95 € Die Hefe in warmer Milch oder Wasser anrühren, Butter, Ei, Zucker, Salz und Mehl hinzugeben, alles gut vermischen und den Teig zweimal aufgehen lassen. Kugeln von |
 | Gebratene Reis-Bandnudeln mit Mangold 4 Portionen Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.13 € Reis-Bandnudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Mangold mit den Strünken, sowie die Karotten in feine Streifen schneiden und in einer Pfanne mit |
 | Gebratene Reisnudeln mit Sojagemüse 2 Portionen Preise: Discount: >2.02 € EU-Bio: >2.95 € Demeter: >3.07 € Die Reisnudeln in kaltem Wasser 15 Minuten einweichen, dann eine Minute blanchieren, abschütten, kalt abspülen und gut abtropfen lassen. Fenchel, |
 | Gebratene Walnuss-Spätzle 2 Portionen Preise: Discount: >3.48 € EU-Bio: >5.04 € Demeter: >5.67 € Mehl, Milch, eine Prise Salz und Eier zu einem glatten Spätzleteig vermischen, zuletzt die gemahlenen Walnüsse zugeben. Ist der Teig zu trocken, noch etwas Milch |
 | Gebratener Spargel mit Orangenvinaigrette und Kräuterflädle 2 Portionen Preise: Discount: >7.63 € EU-Bio: >10.28 € Demeter: >10.59 € Spargelstangen am unteren Drittel gleichmäßig schälen, in Salzwasser 3 Minuten blanchieren, in kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen. Für das |
 | Gedämpftes Kalbsfilet auf Blattspinat mit Pastinakenravioli 4 Portionen Preise: Discount: >3.42 € EU-Bio: >3.40 € Demeter: >3.47 € Für die Ravioli: Pastinaken schälen und kleinwürfelig schneiden. Leicht anrösten und mit 1/8 l Fond (Rinds- oder Geflügelfond) weich kochen. Danach mixen |
 | Gedünstetes Rindfleisch mit Saft und Spiralnudeln 1 Rezept Preise: Discount: >3.14 € EU-Bio: >3.45 € Demeter: >3.48 € Zwiebel schälen und fein schneiden. Aus den Paprikaschoten das Kerngehäuse herausschneiden, Paprika klein schneiden. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. In |
 | Geflügelleberragout mit Linguine 4 Portionen Preise: Discount: 6.45 € EU-Bio: 15.47 € Demeter: 15.08 € Zwiebeln und Knoblauch pellen und fein würfeln. Den Fenchel putzen, halbieren und den Strunk keilförmig herausschneiden. Fenchel in 3-4 mm große Würfel |
 | Gefüllte Cannelloni - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >1.72 € Die Lasagneblätter nach Anweisung kurz kochen, damit sie weich werden und sie aufgerollt werden können. Die Zwiebeln in der heißen Butter glasig dünsten, die |
 | Gefüllte Cannelloni - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >3.36 € EU-Bio: >3.37 € Demeter: >3.62 € 1. Das Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Eier, Olivenöl und Salz dazugeben und alles rasch zu einem glatten Teig verkneten. In |
 | Gefüllte Conchiglioni (Gefüllte Muschelnudeln) 4 Portionen Preise: Discount: >8.19 € EU-Bio: >8.72 € Demeter: >8.82 € 1. Muschelnudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen, abgießen, kurz abschrecken und abgedeckt kalt stellen. Eier in kochendem |
 | Gefüllte Muschelnudeln - Variation 4 2 Portionen Preise: Discount: >1.67 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.87 € Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Zwiebelwürfel in einem Topf mit etwas Öl anschwitzen, das Sauerkraut zugeben und ca. 15 Minuten garen. In der |
 | Gefüllte Nudeltaschen - Lea Linster 4 Portionen Preise: Discount: >5.75 € EU-Bio: >8.09 € Demeter: >8.41 € Für die Füllung spüle ich die Zucchini ab, tupfe sie trocken, raffele sie grob und dünste sie in etwas Butter an. Das Basilikum waschen, trocken schütteln, |
 | Gefüllter Kalbsrücken mit Kräuternocken 2 Portionen Preise: Discount: >4.08 € EU-Bio: >3.96 € Demeter: >6.06 € Für den Teig die flüssige Butter mit dem Ei aufschlagen. Mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen. 200 g Brotbrösel und 1 EL Petersilie, Schnittlauch und Thymian |
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